大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪肝怎么弄好吃又香，猪肝最好吃的六种做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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主要材料：海参150克、猪肝100克、芹菜50克、蒜3瓣、生油1茶匙、牛奶1盒、冰块适量、盐1茶匙。
做法：
1.海参用清水清洗切条。
2.芹菜洗净切段。
3.猪肝洗净切丝。
4.蒜切末。
5.猪肝用牛奶泡洗备用。
6.锅中烧热水放入猪肝，芹菜焯水2分钟，控水捞入盘中。
7.然后锅中烧热水加入海参、盐略煮3分钟，控水捞出放入盘中。
8.接着将冰块放在食材上。
9.最后将生油、蒜末调配成酱汁即可。
1、原料：猪肝、韭菜、食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖。
2、猪肝先用盐水浸泡1个小时后冲洗一分钟左右，对切开，再次冲洗，过滤掉水分后加入少许盐，料酒和生粉，加一点点油用手抓至少1分钟，盖上保鲜膜，冷藏一个小时，韭菜切断。
3、热锅冷油加入生姜丝，大蒜片和葱白，煸炒出香味，加入腌制好的猪肝翻炒，加入料酒，生抽和老抽翻炒，可再点一些水继续翻炒，加入一小勺白糖，加入韭菜翻炒片刻即可出锅。
用料
猪肝适量
姜蒜适量
青椒1个
红椒1个
做法:
步骤1
猪肝切片，洗三次，漏干，拌入料酒，淀粉，生抽，豆瓣酱！
步骤2
红椒，青椒切好，锅里炒哈，提前背好！
步骤3
锅里放油，烧好后，放姜蒜爆香，倒入猪肝，炒两分钟，放入青椒红椒，炒一分钟，放盐，蚝油，起锅！
1.猪肝放水中浸泡2小时，中途换水1-2次左右
2.洗后切薄片，加油、盐、生粉、黄酒腌渍半小时
3.炒锅放水，烧开后把猪肝片放入焯水1分钟
4.捞起，过一下冷水
5.胡萝卜去皮切片
6.蒜头、香葱处理好后待用
7.锅内放油，煸香蒜片后倒入胡萝卜片，大火翻炒2-3钟
8.倒入猪肝，炒至猪肝熟透
.9加入白糖、盐炒匀，再加入葱段炒几下即可
猪肝怎么弄好吃又香和猪肝最好吃的六种做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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