泉州大洋百货附近美食

1.烤乳鸽 材料： - 3只鸽子 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量 - 黑胡椒适量 - 烤箱200度 制作流程：

1.鸽子洗净，焯水备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入鸽子，煸炒均匀。
5. 加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒，继续煸炒均匀。 6. 烤箱预热200度，将鸽子放入烤盘中，放入烤箱中烤25-30分钟。 7. 取出鸽子，撒上葱花，再烤5分钟即可。 适合人群： 适合所有人群，特别是喜欢鸽子肉的人群。 禁忌： 鸽子肉属于高蛋白、低脂肪的食品，但也容易消化。因此，对于胃不太好的人来说，可以适量食用，但不要过量。另外，由于鸽子的血管比较丰富，所以血管性疾病患者、孕妇和儿童等人群应该避免食用。
2. 土笋冻 材料： - 100克土笋冻 - 500毫升水 - 冰块适量 - 蒜末、姜末适量 - 酱油、醋、糖适量 制作流程：

1.将土笋冻切成小块备用。
2. 将水煮沸，加入土笋冻块，焯烫3-5分钟，捞出备用。
3. 冰块放在碗中，加入适量蒜末、姜末，搅拌均匀。
4. 锅中加入适量油，加入蒜末、姜末爆香。
5. 加入适量酱油、醋、糖，翻炒均匀。 6. 将土笋冻倒入锅中，翻炒均匀即可。 适合人群： 适合所有人群，特别是喜欢美食的人群。 禁忌： 由于土笋冻中含有一些成分，可能会影响某些人的身体健康，如高血压、心脏病、肝病等人群应该避免食用。另外，孕妇和儿童等人群也应该避免食用。
3. 福建沙茶面 材料： - 200克面条 - 500毫升沙茶酱 - 200毫升花生酱 - 50克葱花 - 50克香菜叶 - 2个鸡蛋 - 500毫升清水 制作流程：

1.将面条煮熟备用。
2. 将花生酱和沙茶酱混合在一起，搅拌均匀备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 锅中加入适量油，放入葱花、香菜叶爆香。
5. 加入花生酱和沙茶酱，翻炒均匀。 6. 倒入清水，煮开后加入面条。 7. 将面条倒入锅中，煮至面条变软。 8. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。 9. 最后，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味即可。 适合人群： 适合所有人群，特别是喜欢美食的人群。 禁忌： 由于沙茶酱中含有一些成分，可能会影响某些人的身体健康，如高血压、心脏病、肝病等人群应该避免食用。另外，孕妇和儿童等人群也应该避免食用。
4. 泉州小吃 泉州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有着丰富多样的美食文化。以下是一些泉州小吃的详细菜谱，供您参考：

1.泉州沙茶面 材料： - 200克面条 - 500毫升沙茶酱 - 200毫升花生酱 - 50克葱花 - 50克香菜叶 - 2个鸡蛋 - 500毫升清水 制作流程：

1.将面条煮熟备用。
2. 将沙茶酱、花生酱混合在一起，搅拌均匀备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 锅中加入适量油，放入葱花、香菜叶爆香。
5. 加入沙茶酱和花生酱，翻炒均匀。 6. 倒入清水，煮开后加入面条。 7. 将面条倒入锅中，煮至面条变软。 8. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。 9. 最后，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味即可。 适合人群： 适合所有人群，特别是喜欢美食的人群。 禁忌： 由于沙茶酱中含有一些成分，可能会影响某些人的身体健康，如高血压、心脏病、肝病等人群应该避免食用。另外，孕妇和儿童等人群也应该避免食用。