很多朋友对于包子皮发酸怎么弄好吃呢和做包子面背发酸了怎么办不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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包子蒸出来发酸这是你放干酵母放多了。
一般做包皮拿斤两对上一次，下次就用手感拿面就好了，发面也要看好时间不要发过头了，不然也会发酸味的，所以做一样东西过程很重要！不要麻木感，要有学理才能做出不发酸的包子。
面发酸了放点碱面蒸出来的馒头就不酸了
你好！我这里就是卖包子的！如果包子馅酸了，没办法补救！只能扔了！绝对不可以给客人吃！损失一点钱是小事，砸了招牌，坏了名声，以后就麻烦了！不要因小失大！祝你快乐！
做包子的面发时间太长了很容易就发酸，这个时候，我们该怎么处理呢？
首先老面兑碱，石咸可以中和酸性，从而包子吃起来没有酸味，口感更好，但兑石咸是门技术活，也分春夏秋冬季节，温度高低，说白了夏天的加一点，冬天少加一点，这个掌握不好的话，包子就不好吃了
文章分享结束，包子皮发酸怎么弄好吃呢和做包子面背发酸了怎么办的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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