大家好,今天来为大家解答冬瓜做汤怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点,包括原汁花蛤汤的做法窍门也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
冬瓜一块榨菜一小碗玉米油10-15克盐6克清水500-600毫升葱花适量姜片2片
冬瓜榨菜汤的做法
步骤1冬瓜去皮,去籽,洗净,切片。准备好其他材料。
步骤2锅里倒入玉米油
步骤3烧热,加入姜片爆香。
步骤4冬瓜翻炒1-2分钟。然后加入榨菜,翻炒均匀,加入水末过冬瓜。
步骤5盖盖子,炖煮10分钟左右。
步骤6炖煮期间可以开盖子,搅拌1-2次。步骤7然后加入盐调味。搅匀后炖煮到冬瓜几乎透明状。
步骤8关火,装起来,撒葱花,开吃!
冬瓜排骨汤,清淡又营养。
冬瓜,在夏天是一种常见的食材。将冬瓜用刀削去皮,洗净,切成大块,要切厚些。
将排骨洗净放锅内,加料酒焯下,去除腥味,舀去浮沫,捞出洗净。
锅内多放些水,加入姜片,八角,红辣椒,倒入排骨,开大火烧开后,转小火慢炖。
一小时后,放入冬瓜,食盐,出锅前,撒把葱花。
主料:花蛤适量,姜适量,大蒜头适量,葱适量,白酒适量
辅料:盐适量,鸡精适量,蚝油适量,胡椒粉适量
花蛤汤的做法步骤:
1.准备好花蛤
2.清洗干净
3.起锅烧水
4.水中加姜片、大蒜头、白酒
5.水开后下花蛤煮开,花蛤全部开口就好了,加盐、鸡精、胡椒粉调味。
6.起锅装盘。
7.美味开吃。
冬瓜扁尖汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,制作冬瓜扁尖汤需要以下材料:冬瓜、扁尖、瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐等。
制作冬瓜扁尖汤的步骤如下:
1.将冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,备用。
2.扁尖洗净,备用。
3.瘦肉洗净,切成小块,备用。
4.热锅凉油,加入瘦肉块煸炒至变色,加入姜片、葱段、料酒,煮至香味挥发。
5.加入冬瓜片和扁尖,继续煮至冬瓜变软,再加入足够的清水,煮至水开。
6.加入适量的盐调味,即可关火。
冬瓜扁尖汤制作的好坏取决于选材和烹饪技巧,希望以上的制作步骤能有所帮助,制作出美味的冬瓜扁尖汤。
文章到此结束,如果本次分享的冬瓜做汤怎么弄好吃窍门和原汁花蛤汤的做法窍门的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!