美食节作文450详细菜谱
【h2】制作流程
1.食材准备:
- 300克猪肉
- 100克大葱
- 50克姜
- 20克蒜
- 80克干辣椒
- 50克花椒
- 30克生抽
- 20克老抽
- 10克料酒
- 5克盐
- 5克糖
- 2克鸡精
- 10克白胡椒粉
- 5克食用油
2. 预处理食材:
- 将猪肉切成薄片,大葱切段,姜和蒜切碎,干辣椒和花椒剪成小段备用。
- 在热锅中加入适量的食用油,烧至六成热,放入肉片煸炒至变色。
- 加入大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒继续煸炒出香味。
- 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精和白胡椒粉,翻炒均匀。
3. 烹制菜肴:
- 将炒好的肉片和汤汁倒入烤盘中,放入预热至200°C的烤箱中烤25分钟。
- 取出烤盘,将汤汁倒入炒锅中,继续加热至汤汁浓稠。
- 将汤汁淋在烤好的肉片上即可。
【h2】适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其是热爱美食、喜欢尝试新口味的人。
【h2】禁忌
由于这道菜中含有肉类,因此孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人应慎重食用。此外,由于辣椒和花椒等调料含有刺激性成分,因此如有过敏史的人应慎重食用。
【h2】总结
这是一道口感鲜美、营养丰富的红烧肉,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,味道香醇。无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是美食节,这道菜都是一道不可错过的美味佳肴。