大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于韭菜和白菜怎么弄好吃的,白菜炒韭菜的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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关于这个问题,韭菜白菜素馅的最佳搭配是豆腐,豆腐可以增加馅料的口感和营养价值。另外,蘑菇、胡萝卜、鸡蛋等也是不错的搭配,可以根据个人口味和喜好进行选择。
当然可以啊!白菜韭菜在一起,味道相当不错呢。可以做素馅儿的,把白菜杀水攥干水分,加上韭菜、鸡蛋碎、粉条、虾皮等,味道鲜美;也可以用韭菜、白菜和肉一起包饺子,也是非常美味的。我家经常这样做,家人都很喜欢。大家也动起手,一起做起来吧!来
1、将白菜要用盐杀杀水,剁碎备用。
2、韭菜清洗干净,备用。
3、加鸡蛋碎、豆腐泡和粉条头,虾皮等,
4、再加各种调料和食用油搅拌均匀即可。
步骤1
备好食材,韭菜择洗干净,大白菜用帮多的部份最好吃
步骤2
白菜切粗丝洗净控水,韭菜切小段,瘦肉切丝放入碗中,加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟备用
步骤3
锅内加植物油,温热的时候放入肉丝煸炒至颜色发白,放酱油提色
步骤4
放入白菜丝大火爆炒至刚要出汤
步骤5
立刻放入韭菜,马上加盐,翻炒三两立刻出锅
烹饪技巧
宝妈小贴士:
1白菜用帮的部分最好吃
2肉腌拌一下更嫩
3大白菜入锅之后一直大火爆炒,避免出太多汤要最后放盐
4不要炒时间太长,白菜帮发蔫就不好吃了
关于韭菜和白菜怎么弄好吃的,白菜炒韭菜的家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。