大家好,如果您还对家常甜汤怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享家常甜汤怎么弄好吃的知识,包括甜汤的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
食材明细
鸡蛋、面粉、水。
1、汤锅里适量水烧开。
2、小半碗面粉。
3、适量水和开。
4、用筷子搅匀。
(如果想要更细腻一点,可以过一下筛。)
5、碗内打4个柴鸡蛋。
6、稍微打散。
7、清水烧开。
8、面糊边倒边搅
(用筷子和勺子),防止粘锅,煮一两滚儿。
9、鸡蛋打圈倒入锅内,用勺子推动锅底,把沉入锅底的鸡蛋推浮起。
(鸡蛋糊锅底,易变糊。而且打出来的鸡蛋穗儿不嫩。)待鸡蛋全部浮起,关火。不能多煮,鸡蛋老了可难喝了。
10、盛碗。
11、鸡蛋黄儿。
12、鸡蛋清儿。
用料
主料:红豆30克,红枣5个,龙眼5个
辅料:冰糖10克
做法
1.
红豆中加开水500毫升,浸泡1—2小时
2.
红枣切开去核,龙眼剥皮
3.
清水1升中倒入红豆,龙眼,红枣,冰糖,煮至红豆熟透
食材准备:薏苡仁50克,莲子30克,赤小豆30克,芡实米10克,桂圆30克,糯米与大米适量,冰糖10克。
方法如下:
1.薏米仁,莲子,赤小豆,芡实米煮前浸泡一夜。
2.锅内加适量的水烧开,放入薏苡仁,莲子,赤小豆,芡实米。
3.依次放入适量糯米和大米,煮半小时。
4.桂圆剥壳,与冰糖同时放入锅内,中小火煮约20分钟即可。
赞同
材料
小番薯1个,山药1根,红枣5个,冰糖适量
做法
1.山药、番薯分别去皮、切丁
2.将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅
3.汤盅中加入适量水
4.将汤盅放入微波可用蒸笼,冷水起锅,中高火蒸18分钟
5.加入冰糖,继续中高火蒸18分钟,至冰糖溶化,搅匀即可食用
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。