河里抓来的小鱼怎么弄好吃？河里捞的小鱼怎么吃

大家好，关于河里抓来的小鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于河里捞的小鱼怎么吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 河里捞的小鱼怎么吃
2. 小鱼怎么开膛吃好吃家常做法
3. 刚钓上的小鱼怎么做好吃
4. 河里的小鱼怎么做才好吃

河里捞的小鱼怎么吃

河里捞的小鱼最好吃，捞上来以后用大拇指的指甲把小鱼的肚子划开，把肠子等挤出来，然后撒上盐腌制半个小时，下油锅去煎，再和新鲜的红辣椒，大蒜子一起炒，香极了，超下饭。

小鱼怎么开膛吃好吃家常做法

1、把洗干净的鱼平放在砧板上；

2、把鱼肚面对自己放置，用刀尖在鱼肚处横切一个长口；

3、然后把肚子里的东西掏出来；

4、或者从尾部位竖着切到鱼的一半位置，然后顺着大鱼骨位置一直往鱼头方向切，同样把肚子里清干净即可。

刚钓上的小鱼怎么做好吃

钓上的小鱼可以做成很多美味的菜肴，以下是一种简单的做法：

清炖小鱼

材料：

-钓上的小鱼500克

-姜片适量

-料酒适量

-盐适量

-葱花适量

步骤：

1.将钓上的小鱼洗净，去除内脏和鳞片，切成段或整条备用。

2.热锅冷油，加入姜片煸炒出香味，再加入适量的料酒烧开。

3.加入清水，放入小鱼，加盖炖煮约10分钟左右。

4.加入适量的盐调味，撒上葱花即可。

注意事项：

1.在清炖小鱼时要注意火候，不要煮过头，以免影响口感。

2.加入料酒可以去腥增加味道，但要注意适量，以免影响口感。

3.可以根据个人口味适量加入调料，比如姜片、盐、葱花等。

河里的小鱼怎么做才好吃

食材：小鱼仔500克、面粉10克、鸡蛋2个、耗油3ml、五香粉3克。

1、把小鱼仔去鳞清洗干净，沥水备用。

2、把沥干水的小鱼仔放入碗里，加面粉，蚝油，鸡蛋两个，料酒，五香粉。

3、搅拌均匀备用。

4、大蒜切碎，备用。

5、起锅热油，油六成热时把小鱼仔放入锅慢慢煎，一面煎好后翻一面再煎，煎至两面金黄即可。

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