万千糕饼美食餐厅的详细菜谱
1.第一款:抹茶蛋糕
食材:
- 鸡蛋 3个
- 砂糖 30克
- 抹茶粉 2茶匙
- 糯米粉 1汤匙
- 牛奶 250毫升
- 黄油 1小块
制作步骤:
- 将鸡蛋和砂糖混合在一起,打至颜色发白。
- 将抹茶粉和糯米粉混合在一起,加入牛奶,搅拌均匀。
- 将黄油融化,倒入抹茶牛奶糊中,搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟即可。
适合人群:喜欢抹茶口味的人士,尤其是年轻人。
禁忌:不要在蛋糕上撒上过多的砂糖,以免影响口感。
2. 第二款:糯米糍
食材:
- 糯米粉 1杯
- 砂糖 1汤匙
- 椰浆 1杯
- 牛奶 1/2杯
制作步骤:
- 将糯米粉和砂糖混合在一起,加入牛奶,搅拌均匀。
- 将椰浆和牛奶混合在一起,倒入糯米粉糊中,搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固,即可取出食用。
适合人群:所有人群,尤其是喜欢糯米糍口感的人士。
禁忌:不要在糯米糍上撒上过多的砂糖,以免影响口感。
3. 第三款:鲜花饼
食材:
- 糯米粉 2杯
- 砂糖 2汤匙
- 鸡蛋 2个
- 小麦粉 1汤匙
- 鲜花 适量
制作步骤:
- 将糯米粉和砂糖混合在一起,加入小麦粉和鸡蛋,搅拌均匀。
- 将鲜花加入混合物中,搅拌均匀。
- 将混合物倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟即可。
适合人群:所有人群,尤其是喜欢鲜花口味的人士。
禁忌:不要在鲜花饼上撒上过多的砂糖,以免影响口感。
4. 第四款:芝士蛋糕
食材:
- 鸡蛋 3个
- 砂糖 30克
- 奶油芝士 200克
- 香草精 1茶匙
- 糯米粉 1汤匙
- 牛奶 250毫升
制作步骤:
- 将鸡蛋和砂糖混合在一起,打至颜色发白。
- 将奶油芝士和香草精混合在一起,加入糯米粉,搅拌均匀。
- 将牛奶倒入奶油芝士糊中,搅拌均匀。
- 将混合物倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟即可。
适合人群:所有人群,尤其是喜欢芝士口味的人士。
禁忌:不要在芝士蛋糕上撒上过多的砂糖,以免影响口感。