嵛山岛美食推荐

(1) 详细制作流程 嵛山岛是一个风景秀丽的地方，这里有许多美食供游客品尝。下面是一个嵛山岛美食的详细制作流程。 材料： - 猪肉

(五花肉)200克 - 大葱1根 - 姜3片 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 盐1/2茶匙 - 糖1/4茶匙 - 鸡精1/4茶匙 - 白胡椒粉1/4茶匙 - 鸡蛋2个 - 淀粉适量 - 食用油适量 步骤：

1.将猪肉切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散，加入淀粉和适量的食用油，搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉块沾上鸡蛋液，然后裹上淀粉，放入热锅中，用中火煎至两面金黄色，取出备用。
4. 将大葱和姜切成葱花和姜片，备用。
5. 热锅凉油，放入葱花和姜片爆香。 6. 将煎好的猪肉块放入锅中，煸炒均匀。 7. 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。 8. 加入生抽、老抽、白糖、鸡精和白胡椒粉，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠。 9. 最后，将煎好的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，即可装盘食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与葱、蒜、料酒等香辣物质一起食用。
3. 猪肉不宜与豆腐一起食用，影响蛋白质的吸收。

(2) 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。

(3) 禁忌

1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与葱、蒜、料酒等香辣物质一起食用。
3. 猪肉不宜与豆腐一起食用，影响蛋白质的吸收。