沅江美食粥铺的详细菜谱 【h2】

1.材料：糯米、瘦肉、皮蛋、葱花、姜片、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精 【h2】
2. 将糯米洗净，浸泡30分钟。将瘦肉洗净，切成小块，加入料酒、白胡椒粉、鸡精腌制20分钟。皮蛋切成小块备用。 【h2】
3. 锅中倒入适量水，加入姜片和葱花，放入腌制好的瘦肉块，煮至变色。 【h2】
4. 加入糯米，继续煮5分钟，再加入皮蛋块，煮1分钟。 【h2】
5. 最后加入盐、生抽、鸡精调味，煮1分钟即可。 【h2】6. 食用时撒上葱花即可。 适合人群：

1.糯米是一种易于消化的食物，适合胃寒、消化不良的人群食用。
2. 皮蛋含有较高的蛋白质和矿物质，适合需要补充蛋白质和矿物质的人群食用。 禁忌：

1.糯米煮的时间不宜过长，否则会变得粘稠，影响口感。
2. 瘦肉块需要煮熟透，否则容易有细菌滋生。
3. 皮蛋也需要煮熟透，否则会影响口感和营养价值。 沅江美食粥铺的详细菜谱 【h2】

1.材料：糯米、瘦肉、皮蛋、葱花、姜片、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精 【h2】
2. 将糯米洗净，浸泡30分钟。将瘦肉洗净，切成小块，加入料酒、白胡椒粉、鸡精腌制20分钟。皮蛋切成小块备用。 【h2】
3. 锅中倒入适量水，加入姜片和葱花，放入腌制好的瘦肉块，煮至变色。 【h2】
4. 加入糯米，继续煮5分钟，再加入皮蛋块，煮1分钟。 【h2】
5. 最后加入盐、生抽、鸡精调味，煮1分钟即可。 【h2】6. 食用时撒上葱花即可。 【p】

1.糯米是一种易于消化的食物，适合胃寒、消化不良的人群食用。
2. 皮蛋含有较高的蛋白质和矿物质，适合需要补充蛋白质和矿物质的人群食用。
3. 瘦肉块需要煮熟透，否则容易有细菌滋生。
4. 糯米煮的时间不宜过长，否则会变得粘稠，影响口感。
5. 皮蛋也需要煮熟透，否则会影响口感和营养价值。