其实孜然田鸡怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解青蛙腿,怎么做,好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享孜然田鸡怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
食材:牛蛙两只,香辣炸粉一袋,料酒2茶匙,孜然粉1茶匙,花椒粉1茶匙
做法:
1,鲜牛蛙宰杀处理好,宰成两半。
2,放料酒抓均匀。
3,倒入香辣炸粉,加少许水抓均匀。
4,穿上竹签,腌二十分钟左右
5,油至五六成热、中火,放入牛蛙、不停用勺子将热油浇在蛙身。
6,炸约两三分钟后捞出,将蛙身撒满孜然粉、花椒面
7,放入微波炉,高火档打一分钟
8,取出趁热食用即可。
材料腊牛蛙腿10条,蒜末,辣椒粉,孜然粉少许,油,蚝油,香油,鸡精做法1.腊牛蛙腿放入蒸锅蒸10分钟;
2.坐锅热油,放入牛蛙腿中火炸香,撒蒜末一起炸到蒜末变得金黄;
3.撒少许辣椒粉、孜然粉拌匀,喷少许水焖一下,淋蚝油、香油、撒鸡精拌匀就ok了。小诀窍给小朋友吃辣椒粉要减少用量,另外爱嗜辣的人就随意添加了。腊牛蛙腿本身带盐味,制作的时候不要再调盐。
方法/步骤
1.先将新鲜田鸡洗剥赶紧,剁好,用碗盛用
2.田鸡再用香辣粉拌匀,腌放15分钟
3.把田鸡放热油锅内煸炒至玉白色盛出
4.继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味
5.依次放料酒、盐、酱油,孜然,生抽等,
6.等快熟时;放入生菜叶,香菜,加点鸡精即可出锅。
用料:
椒盐粉若干克
田鸡腿6只
蒜若干瓣
葱若干根
鸡蛋1个
玉米淀粉若干克
孜然粉若干勺
椒盐田鸡腿的做法步骤:
步骤1田鸡腿,洗干净,肉我拿去打火锅了。腿腌制下,点点盐,味精。
步骤2葱段。腌制。
步骤3找个干燥没水分的盆。蒜末,葱花切好。
步骤4打一个鸡蛋,加玉米粉。田鸡腿裹上后炸。
步骤5慢慢炸。炸好捞出来,再复炸一次。
步骤6炸的同时做甜辣酱。白醋,小米辣,糖。口味自己调
步骤7味道调好后,下玉米淀粉水,小火。切记小火,大火会焦。
步骤8盛出,放凉。
步骤9田鸡腿,放进盆里。加孜然,椒盐,拌均匀。
孜然田鸡怎么弄好吃和青蛙腿,怎么做,好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!