大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于椰子剥皮了怎么弄好吃,去皮青椰正确吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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原材料:乌鸡200g、猪骨100g、椰子1个、盐一勺、姜两片。
做法:
1、我们首先就是将乌鸡洗干净了,然后是将猪骨汤切成块,洗干净了,我们将乌鸡和猪骨放在热水里面焯熟了。
2、将烧锅烧热,然后是把焯过水的乌鸡和骨头捞出来,放到里面。
3、将椰子去皮了,然后是在顶端上面开一个口,用刀尖挑开了,把椰子汁倒入砂锅里面,然后是放入几片姜片,加入肉锅里。
4、将椰子外面的黄皮削掉,将里面白色的部分切成块,然后是放入到砂锅里面。
5、然后就是盖上砂锅,用大火烧上一会,然后变为小火烧一个小时,喝的时候放入一些盐进行调味就可以了。
没有剥皮的椰子可以通过以下步骤来打开:
1.用刀子在椰子的顶端切出一个小洞,从中倒出椰汁。
2.在椰子的底部用钉子或者类似的尖物,在椰子外壳上打几个小孔。
3.将椰子包裹在毛巾或者其他毛织品中,并捏紧椰子,用力摔在硬的地面上,使外壳破裂。
4.将破裂的椰子冲洗,并将果肉用勺子或刀子从外壳上刮下。这种方法可能有些费力,但是可以在家中完成,而不需要专业的设备。
买了个去壳的椰子,可以直接喝
1先喝椰子汁
椰汁是一种营养美味的天然果汁,可是无论是新鲜的青椰还是超市里去了皮的椰子,想要吃到美味的椰汁都不是件容易事,其实吃椰汁是有方法的,青椰吃之前要去掉蒂部的外皮,你会发现所有的椰子都有3个小孔,其中有一个是通向椰子内部的,另外两个孔则是假孔,可以先用牙签或筷子戳几下试试,真孔只有一层果肉阻挡,轻松就能破开,就能用吸管来拿吸食可口的椰汁了。
2再取椰子肉
很多人都只知道吃椰子汁,却不知道其实椰子肉也是一种不可多得的美味,把椰子汁吸食干净后可用刀直接剖开椰子的外壳,再用勺子或小刀就能轻松把椰子果肉拿下来,可做水果吃,只是口感较差,不过加适量的水再用料理机打成椰奶却是美味。
OK,关于椰子剥皮了怎么弄好吃和去皮青椰正确吃法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。