大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于椰奶怎么弄好吃又简单,椰奶调制方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
用料
椰子一个大的
纯牛奶一瓶200克
水少许约100克
白砂糖少许约10克或者不加
做法步骤
步骤1
市场买个规格最大的椰子说做椰子汁老板会帮你全部削好皮
步骤2
回家洗干净表面
步骤3
戳个洞把椰水倒出来
步骤4
发现洞不够大切大点,直接倒进破壁机就可以
步骤5
椰肉切粒比较好打
步骤6
满满一大壶
步骤7
隔渣,最好过滤两三遍,因为有渣会有点卡喉咙这个渣需要的可以做椰蓉做甜品面包也很好吃,做椰蓉方法自己找,哈哈哈
步骤8
装瓶搞定放冰箱,或者常温喝也可以!这样做好能装三瓶半的椰奶
一、准备材料:
椰浆粉220克,砂糖100克,清水3000ML
二、操作步骤:
1.将椰浆粉和砂糖放入同一个容器中,使用勺子搅匀;
2.把清水倒入椰浆砂糖混合液中;
3.煮至滚沸;
4.用小火微煮三十分钟,待糖液浓稠后即可出锅。
三、小技巧:
1.椰浆粉为了更容易溶解,可以先在清水中搅匀;
2.椰浆糖水加入水果,可以增加美味,如果做巧克力口味,可以把少量的巧克力放入一起煮沸;
3.椰浆糖水还可以新鲜配搭其它调料,比如核桃、芝麻等,增加口味更美味。
步骤1:盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加,不喜欢甜也可以不加。
步骤2:加入200ml纯牛奶
步骤3:水浴加热到白糖融化,不能煮开。然后放在一旁冷却。
步骤4:椰汁倒出,椰肉用勺子挖出来。
步骤5:椰汁和椰肉榨汁。多打一会,越细腻越好,有条件可以用破壁机更好,我只有这种便携的将就用
步骤6:过滤两次,有条件可以用细纱布过滤更好。
步骤7:和牛奶混合后即可开喝。
二、椰奶可以做哪些美食
智慧的人们以椰奶为主题创造了很多美味的小吃。比如说,冰凉爽口的椰奶清凉补是一道很受人们欢迎的海南小吃;泰国的椰奶汤也是一道值得品尝的佳肴;还有椰奶西米露、椰奶燕麦等。
有人因为对牛奶过敏,市面上的蛋糕、饼干、冰淇淋都无法享用,这时就可以用椰奶代替牛奶,做椰奶蛋糕、椰奶布丁、椰奶小方、椰奶饼干等,也很好吃。
椰奶还能加在肉汤里,吃起来别有一番风味,大家如果有空不妨尝试一下。
关于椰奶怎么弄好吃又简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助。