大家好，如果您还对冷冻扇子骨怎么弄好吃做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冷冻扇子骨怎么弄好吃做法的知识，包括袋装冰冻扇子骨怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
要
做法
扇子骨一包，自然解冻
（超市有半成品卖）2.小米椒切圈，姜和蒜切末，葱切圈，香菜洗干净，摆盘3.锅里倒油，烧热，下扇子骨，炸至金黄，捞出沥干4.锅中下小米椒?一点点盐，炒出辣味，加入姜末，蒜末，下扇子骨，翻炒均匀出锅5.放入香菜盘中，撒葱
材料：面粉150g，色拉油适量，食盐3克，猪油10克，水90克
1、面粉、盐、猪油和冷水全部混合，揉至光滑，面团分割成两份，表面抹上色拉油防粘，放在室温下松弛30分钟;
2、松驰好后用手先将面团延伸成细长面皮，再用擀面杖擀薄，均匀地刷上色拉油，将薄面皮两边对折粘合，用手将薄面皮轻轻地延展拉长;
3、然后将面皮慢慢地卷成螺旋状，表面刷少许油再松驰30分钟;
4、松驰好后将面坯慢慢压平，擀开，电饼铛
(或平底锅)刷油预热，将面坯放入，烙至两面金黄;
5、取出后放在吸油纸上，趁热用双手拍松即可。吃的时候卷入自己喜欢的内馅和酱料即
用料扇骨2个生姜料酒八角花椒香叶小茴香胡椒粉孜然粉葱花
1.扇骨泡水里去血水，洗干净沥干水。
2.腌制扇骨，倒入料酒，盐，生姜，花椒，八角，香叶，小茴香，腌制半个小时。
3.扇骨装盘，撒上胡椒粉、孜然粉进烤箱，温度设定200°，先烤20分钟，翻一面继续烤20分钟，撒上葱花。
冷冻食品不能直接放进油锅里炸,因为会爆炸。
油锅起火时间短而且猛烈很危险，灭火方法其实也有多种：马上关闭灶具，等待菜油燃尽。
用锅盖盖实不留一点空隙，空气被隔绝后氧气会被耗尽。
尽快把大块湿抹布、一大碗米，或者一定数量的菜倒进锅内即可。
预防胜于治疗，为了避免油锅起火，冷冻食物还是解冻后再炸吧。
肉类解冻最好有个缓冲过程，先把要解冻的食材，提前从冰箱冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后，放在冷藏室里。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
