其实煮过的虾怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解烀好的大虾怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享煮过的虾怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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要煮熟。冷冻的虾建议先解冻一下,避免在煮虾时出现受热不均的现象。虾肉是很容易煮熟的,一般是用开水煮虾,煮熟的虾颜色是金色的并且很有光泽,闻起来无腥味,一般煮5-7分钟就熟透了。煮虾时需要放入适量的料酒、姜片、大葱,这样可以去除虾的腥味。
材料:小虾米、盐、料酒、生姜、面粉
做法:1、虾米解冻后过清水洗一遍沥干水份
2、虾米中放入盐、料酒生几片生姜腌制半小时
3、腌过的海米去掉生姜片,再次将多余的水份倒出
4、加入少许面粉
5、充分拌匀,让海米包裹住一层薄薄的面粉即可
6、锅中放入比平时炒菜多一倍的油,烧至八成热后下入虾炸至
7、小火慢慢为煸至虾至酥脆为止
开水一锅放入葱段姜片大料盐放入虾煮的时间不要太长,只要变颜色就可以了,我家的酱料是我自己研究的不错,可以试一试!有米醋,酱油和香油!醋比酱油多三分之二,香油点几滴就好!虾好不好吃就在酱料的功夫上!你妻子喜欢什么味道的,自己调调试试,也许会又产生一种新式酱料呢!味道可能会更好!
把虾放到一个容器里面,添少量的水,然后放在锅里面蒸,蒸一下,3-5分钟可以了,时间也不可以太长,蒸的太老的话,肉就没那么好吃了。平常一顿能吃多少就煮多少
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