猪血糕怎么弄好吃视频教学 猪血糕是怎么做的

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪血糕怎么弄好吃视频教学，猪血糕是怎么做的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 蒸猪血糕是怎么做的
2. 猪血糕是怎么做的
3. 炖猪血糕家常做法
4. 猪血糕蒸多长时间

蒸猪血糕是怎么做的

猪血糕又称为米血或米血糕，汉族特色糕点之一。具有两种意义，一种是作为食品原料的猪血糕；另一种则是用前述食材作成的小吃，名称依照种类的不同可以是猪血糕、花生米血或花生猪血糕。猪血糕是猪血加糯米凝固再蒸熟，吃的时候再蒸热，沾酱油膏、辣椒酱、花生粉、香菜，或是煮汤、当火锅料都行，另外还有用鸭血做的鸭血糕，鸭血糕一般都是煮汤比较多，阿给这个名字是日文发音

（阿不拉给）演变来的，是把油炸豆腐中间挖空，填入粉丝跟鱼浆煮熟，加甜辣酱吃。

猪血糕是怎么做的

食材清单

猪血一碗

肉汤三碗

盐适量

生抽适量

花椒粉适量

鸡粉适量

葱花适量

烹饪步骤

(共3步)

1、肉汤

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2、一碗猪血加入三碗肉汤。

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3、在加入生抽和盐，花椒粉和鸡粉，在放入葱花，充分搅拌均匀，上锅中火蒸十五分钟。完成。

炖猪血糕家常做法

主料：猪血1000克

辅料：大蒜

（白皮）40克,大葱30克

调料：酱油40克,花生油5克,花生仁

（炸）10克,八角5克,花椒5克

卤猪血糕烹饪步骤：

1.大蒜去皮切片，葱洗净切段；花生仁捣碎成花生粉。

2.卤料

（八角、花椒粒）放入纱布袋中封紧做成卤包。

3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫，捞出沥干，切块。

4.锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水，先用大火煮开，再改用小火卤半小时。

5.盛出撒花生粉，并洒上花生油就可以了。

猪血糕蒸多长时间

蒸6分钟

主料猪血1小碗葱花花椒粉盐油酱油蒸血糕的做法步骤1.把小碗猪血倒入汤碗中2.倒入和猪血同量的水，也可多加一些，但要控制在1.5倍以内！搅拌均匀，把筷子沾血拿出，猪血这样挂在筷子上，比例正好，所以加水是慢慢加，边加边试，这是猪血嫩老的关键之一！

3.加入葱碎，花椒面，盐，油，搅拌开！少量盐就行，因为我喜欢淋酱油吃，如果不喜欢酱油的，就多放点盐。酱油是等蒸熟后才放的哦4.放入蒸锅，在碗上扣个盘子，再盖上锅盖，水开后蒸六分钟，关火两分钟后取出来，就成了提示：淋点酱油更美味~

文章分享结束，猪血糕怎么弄好吃视频教学和猪血糕是怎么做的的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！