各位老铁们好，相信很多人对醋泡蒜酸怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于醋泡蒜酸怎么弄好吃以及香醋泡糖蒜的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 醋泡蒜头最佳配方
2. 香醋泡糖蒜的做法
3. 蒜头怎么泡酸好吃
4. 陈醋泡蒜的正确方法

醋泡蒜头最佳配方

原料鲜大蒜头5000克，白糖1000克，食盐500克，醋2250克。

做法步骤

(1)将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。

(2)取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存;

(3)将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子密封

(或用纸封好)，每天轻轻搅动1至2次，连续2至5天，40天后即可食用

香醋泡糖蒜的做法

用料

新大蒜头3斤

9度白醋1瓶

白沙糖10克

醋泡大蒜头的做法步骤

步骤1

新鲜大蒜坨

步骤2

把外面的皮剥干净

步骤3

倒入白醋，白醋要淹没大蒜头。

步骤4

再加入白糖，

步骤5

用玻璃瓶容器，盖好盖子，密封好，放在阴凉通风的地方储存，放至25天左右就可以享用了。

蒜头怎么泡酸好吃

蒜头要怎么泡酸好吃

1.独子蒜去皮洗干净

2.沥干水分后放入准备好的玻璃瓶中

3.小米椒洗干净，沥干水分，切成小粒粒

4.放入独子蒜瓶里，轻轻震动几下，让小米椒粒填满缝隙

5.倒入东古豉油半瓶

6.倒入东古陈醋半瓶

7.陈醋和酱油要没过材料

8.封盖放入冰箱便可，一个月后就可以开吃

陈醋泡蒜的正确方法

1、主料：大蒜1000克。

2、辅料：陈醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克。

3、把大蒜的皮去掉，根部切掉。

4、放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。

5、把大蒜放到干净的罐子里。

6、放入糖，把陈醋倒进去。

7、只要能盖住蒜即可。

8、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实。

9、把盖子密封好，放置一星期即可，记住要避光保存。

关于本次醋泡蒜酸怎么弄好吃和香醋泡糖蒜的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。