其实小油条怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香酥小油条的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享小油条怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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炸油条蓬松空心的方法：
1.配方比例很重要，面粉、泡打粉、食盐、鸡蛋的比例要平衡，泡打粉要用无铝泡打粉。
2.和面时要避免面团起筋，用揣面手法来和面，不要揉面。
3.油温要掌握好，过高过低都不行，可以揪一小块面团放入油中，快速漂浮起来说明油温正好。
疫情以来，特别是20年刚刚封闭在家的时候，各种自制小吃小菜满屏都是。我都是看得眼馋但没有实际操作过。闺女老是打击我说不要让我浪费粮食，做出来不好吃就丢了。但是看着人家炸出来的油条金黄酥软食材又环保可眼馋了。
终于按耐不住但还是没有实际操作，我从网上买了某品牌现成的回来了，油炸吧太油腻，我和老公俩都不瘦，那就空气炸锅吧。把现成的油条放在空气炸锅的箅子上，时间设置为10分钟，呼噜呼噜空气炸锅运转了，我期待的小油条快要出锅了。
闺女也在旁边转悠，妈妈你的油条能好吃吗？我说咱就试试，好吃就继续这么做，不好吃再换别的做法。叮咚一声空气炸锅工作完成了，我迫不及待的打开锅盖，夹出油条，放在盘子里凉会，看色相挺好，金黄金黄的。闺女，快叫爸爸来吃油条喽！
爷俩一起出来了，看着油条都说能不糙。一人夹起一根咬了一口，赞不绝口，好吃好吃。看来咱是成功了。不错不错，吃完了下次还买。
香酥小油条是一种简单易做的小吃，通常使用普通面粉、酵母粉、鸡蛋和温水制成面团，发酵后擀成薄片，切成小块，再把它们搓成细长条，最后用油炸至金黄酥脆。除了传统的制作方法，现在也有很多创新的做法，例如加入奶香、抹茶、巧克力等口味，使得香酥小油条更加丰富多彩。无论是作为早餐还是小吃，香酥小油条都是一种非常受欢迎的食品。
1.准备材料，油、面粉、鸡蛋一颗、5克干酵母、低脂牛奶、小苏达。
2.将材料都倒入盆里，适量加低脂牛奶，不用水，揉成面团。
3.揉好的面团盖上锅盖发一晚上。北方的话放在常温下起发就可以了，不要放进冰箱。
4.发好的面团起发了三倍，软软的，蜂窝状。
5.不要加面揉，就把软面团从盆里拿出，面板辅上薄面用摔面团的方法整成长条形。
6.面板抹一层油，避免粘面，整好型的面团擀扁成长方形，但不要太薄。
7.用刀切成均等的条
8.在一条上用筷子压一条沟，抹上水
9.把另一条面放在抹了水的面上面，再用筷子把两条面压紧
10.压好后，拿起时稍稍拉一下放入油锅炸。油加温时不要用大火，用中火，试油温时将筷子插到油锅里，筷子周围冒小泡泡正合适。火不要太小也不要太大。
11.炸好了出锅，下面辅上吸油纸吸油
12.刚出锅的油条是最好吃的，配上自制的豆腐脑，开吃吧。
小油条怎么弄好吃和香酥小油条的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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