鸡腿溜花菜怎么弄好吃 鸡腿肉炒花菜的做法

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本文目录

  1. 鸡肉菜花做法
  2. 鸡腿肉炒花菜的做法
  3. 菜花和土豆西红柿鸡腿一起做可以吗
  4. 鸡腿菜花砂锅的做法

鸡肉菜花做法

1、把西兰花切好,放入盐水中浸泡洗干净。

2、鸡胸肉洗净切小块。

3、热锅放油,先放入干辣椒翻炒,再放入鸡胸肉翻炒片刻。

4、然后放入西兰花翻炒片刻,加入适量的盐,酱油和鸡精调味。

5、炒熟后,将鸡胸肉炒西兰花装盘即可。

鸡腿肉炒花菜的做法

步骤/方式1

菜花去掉大部分的根茎,用手掰成非常小的一朵朵

步骤/方式2

尖椒切细丝

步骤/方式3

锅中喷一点油,烧热,要比较高的温度再加肉,快速滑炒,不然鸡腿肉丁容易粘锅,倒入少许料酒

步骤/方式4

加入尖椒丝,胡椒粉,一点生抽,继续翻炒

步骤/方式5

加入菜花,翻炒至熟,加入盐和鸡粉即可出锅

菜花和土豆西红柿鸡腿一起做可以吗

菜花西红柿可以和鸡肉一起煮,常见的有菜花番茄土豆鸡肉汤,做法如下:

准备材料:番茄4个、土豆3-4个、鸡肉200克、菜花半个,洋葱1个、盐2茶勺、糖0.5茶勺、酒10毫升、小葱20克、香油10毫升、蚝油0.5茶勺、水400毫升



一、洋葱切丝,西红柿切块



二、土豆切滚刀块



三、鸡肉切小块



四、平底锅放入两勺菜籽油烧热,放入洋葱丝翻炒

五、倒入鸡肉块,放入二茶勺盐,翻炒

六、加入酒翻炒1分钟,加入番茄,把番茄炒出红油

七、换汤锅,加入水,放入土豆,大火煮开后,小火继续煮15分钟

八、加入一茶勺蚝油,0.5茶勺糖,小火煮3分钟

九、加入香油和小葱末,出锅

十、最后装碗即可食用

鸡腿菜花砂锅的做法

取化冰后鸡腿2只,加料酒,黑胡椒腌制30分钟。

香菇泡发好,剪去蒂,菜花洗好切段备用。

平底锅开火,小火把冰糖、八角、大蒜炒2分钟,下鸡腿上色后加生抽蚝油翻炒均匀。

将平底锅的鸡腿倒入砂锅中,加的适量清水,铺上菜花,盖上锅盖小火炖20分钟,然后加适量的盐调味即可出锅。

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