美食寻食记 【

一、食材】

1.鲜嫩多汁的牛肉
2. 香脆可口的花生米
3. 鲜美多汁的豆腐
4. 香气四溢的葱
5. 清爽可口的黄瓜 6. 甜脆可口的苹果 【

二、制作流程】

1.将牛肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟
2. 炒锅烧热，倒入适量油，放入花生米煸炒至金黄色
3. 放入豆腐煸炒至金黄色
4. 加入葱、姜、蒜爆香
5. 加入腌制好的牛肉，煸炒至牛肉变色 6. 倒入适量清水，烧开后转小火煮10分钟 7. 加入黄瓜、苹果，继续煮5分钟 8. 最后放入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和这道菜爱好者。牛肉富含蛋白质，豆腐则含有丰富的钙，这道菜能够帮助人体补充蛋白质和钙。黄瓜、苹果和葱都具有清淡的口感，能够帮助缓解这道菜的油腻感。 【

四、禁忌】 这道菜虽然美味，但也存在一定的禁忌。牛肉属于肉类，有些人体制较弱，容易过敏，因此需要谨慎食用。豆腐是一种豆制品，有些人容易腹胀，因此需要适量食用。黄瓜、苹果和葱也需要根据个人体质适量食用。 【五、总结】 这道菜是一道美味又营养的家常菜，牛肉、豆腐、葱和黄瓜都具有独特的口感，搭配在一起炒制出来的菜肴味道鲜美、口感丰富。这道菜的制作流程简单易学，适合所有人群食用，但需要注意适量食用，避免对身体造成不良影响。