奶糕要怎么弄好吃呢窍门(怎样用纯奶制小奶糕(小布丁))

本篇文章给大家谈谈奶糕要怎么弄好吃呢窍门，以及怎样用纯奶制小奶糕

(小布丁)对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 牛奶可以做什么好吃的3种简单的牛奶做法
2. 怎样用纯奶制小奶糕
   
   (小布丁)
3. 雪媚娘好吃吗怎么做的呢
4. 糕点怎么做简单又好吃

牛奶可以做什么好吃的3种简单的牛奶做法

脆炸牛奶 材料 主料：牛奶500克， 辅料：玉米淀粉100克，小麦面粉500克， 调料：味精5克，盐10克，白砂糖50克，发酵粉20克，植物油200克 做法 1.牛奶糕的制备：把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀，然后倒入锅内； 2.煮沸后转为文火，慢慢翻动，使其凝固； 3.呈糊状时铲起放在盘内摊平； 4.冷却后置于冰箱内，使其冷却变硬； 5.需要时取出切块或排骨状； 6.脆浆的制备：将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀，调成糊状备用； 7.把植物油倒入锅中，烧热至六成热； 8.将排骨状的奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟。

怎样用纯奶制小奶糕

(小布丁)

用魔芋粉就可以，把魔芋粉跟糖放在锅里，加入凉水搅拌均匀，再加入牛奶，加热至开锅，放凉了就是布丁，个人觉得凉了再放入冰箱冰一回更好吃。魔芋粉比较健康，淘宝就有卖，貌似还有减肥的功效。

雪媚娘好吃吗怎么做的呢

雪媚娘外皮主要是由水磨糯米粉加牛奶蒸熟，再加黄油揉搓而成，非常Q糯好吃，奶香味浓。中间包裹了香甜的淡奶油，以及自己喜欢的水果或者其他馅料，整体口感是外软内绵，就像吃棉花糖，感觉妙不可言。

制作雪媚娘的材料和方法很简单，但是比较考验耐性，下面我来分享一下雪媚娘的制作方法吧～

外皮材料：水磨糯米粉200g、玉米淀粉60g、纯牛奶360g、细砂糖150g、黄油100g内陷：淡奶油400g、糖粉30g、喜欢的水果或者奥利奥饼干碎和薄脆制作方法：先取配方外的糯米粉，大概100g，上锅干炒，炒至微黄色，炒熟即可，放凉备用，作为手粉使用。把外皮材料里面，除了黄油之外，其他材料一起搅拌均匀至无颗粒状态。尽量选择浅盘子装步骤2里面的溶液，膜上保鲜膜，上锅蒸至透明无液体状即可

（大概30分钟，请根据自己实际情况判断）蒸好后稍微放凉，戴上手套，把黄油分5次以上加入，然后使出吃奶的劲把黄油揉进面皮，不要怀疑是不是黄油太多，不要觉得揉不进去，使劲揉搓吧，面皮能完全吸收这100g黄油，如果想口感更好，可以加量至120g黄油，这样做出来更加不粘牙。揉好的面皮，用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏20分钟，然后在这期间，把配方里的淡奶油?糖粉打发，把水果也切小粒备用

（在这里推荐一下，可以做奥利奥薄脆口味，只需要把奥利奥饼干捏碎，再混合薄脆）把揉好的面皮取出，取40g左右为一个，一共可以做20个雪媚娘，面皮粘上些炒熟的手粉，然后像擀饺子皮一样擀开，然后加上一层奶油、喜欢的馅料，像包蛋黄酥一样包裹起来，最后收口朝下放置，一个个圆鼓鼓胖乎乎的白胖子就做好啦！

这个配方不粘牙，不容易发硬，冷藏保存能放两天，想吃再拿出来包也行

但是有几点要注意的：1.糯米粉一定要选择水磨糯米粉，不是普通糯米粉，选购的时候一定要注意啊！2.玉米淀粉不是炒菜用的那种，购买时候可以选择鹰牌粟粉。3.还是那句，黄油不要用植物黄油，淡奶油不要用植物奶油，都要用天然的，动物性的才好吃健康！

总的来说，好材料成就好手艺，希望大家都能做出胖嘟嘟的雪媚娘啦！

糕点怎么做简单又好吃

食材

牛奶250毫升、淡奶油50克、玉米淀粉30克、细砂糖20克、椰蓉适量，没有淡奶油的可以等量换成牛奶。

做法

1、牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉全部倒碗里，混合搅拌均匀

2、将混合好的奶液倒入不粘锅里，中火煮开，快沸腾的时候转小火，不停地搅拌至浓稠状

（全程记得时不时搅拌一下）

3、将奶糕倒入玻璃盒，放凉后放冰箱冷藏几个小时定型，取出冷藏好的奶糕切成条状，裹上一层椰蓉即可

关于本次奶糕要怎么弄好吃呢窍门和怎样用纯奶制小奶糕

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