很多朋友对于白糖汤圆怎么弄好吃视频和白糖馅汤圆做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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汤圆粉加入水和匀,捏成丸子状中间加点白糖就行了,开水下锅煮,汤圆飘起来就行了
食材
绵白糖125g
熟白芝麻75g
蜂蜜100g
干桂花5g
精盐4g
熟面粉75g
水少许
熟玉米油少许
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
白芝麻清水冲洗滤清后炒熟、面粉炒熟、白糖、桂花等准备
2
将炒熟的白芝麻摊在案板上,用碗背反复碾压
3
成粗粉状
4
将芝麻粉、熟面粉、白糖、精盐倒入盆中,加入蜂蜜拌均匀
5
加入干桂花拌匀
6
拌匀后加少许玉米油、清水使馅料湿润即可
7
取少量馅料约15克左右用手攥实成团,并团成圆球依次做完所有的馅料
8
这款香甜散发桂发香气的白糖芝麻桂花馅就完成了
炒花生米,去皮,切碎,拌入白糖,加点炒香的芝麻,加点香油,花生油,就做好了。
小时候家里每年都做,只是适当掌握份量,我并不知道比例。方法
在锅里面加入适量的清水,直接放到炉子上面煮水。
将准备的姜洗干净去皮之后切成丁状放到清水里面,根据个人的喜好量不要太多,开火煮到水开煮汤圆在水里放入适当的姜能够很好的调味,而且还可以去湿。
水煮开后将准备好的汤圆放到水里,用汤勺轻轻的搅拌,汤圆刚放入锅中如果没有搅拌容易粘锅,轻轻搅拌两下之后可以盖锅继续煮开。
等到水开打开锅盖,用汤勺反复的推动汤圆,可以适当加入一点温水,然后盖锅继续煮,水再次沸腾之后,汤圆浮起来,这个时候汤圆已经煮熟,可以直接出锅,美味的汤圆就煮好了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。