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苹果做菜有这些做法如下:拔丝苹果,苹果饼,焦溜苹果,苹果丸子,挂霜苹果,炸苹果派,香酥苹果,这些都是苹果的一些做法,一些菜系都不是固定的,也是可以自己研究创作菜品,不是所有的菜品天生都有的,每一道新生菜品都是厨师辛苦烹饪创造出来的。
【主料】:苹果2个、胡萝卜1个、排骨1根。
【调料】:食用盐、花生油、淀粉。
【准备工作】:苹果去皮后切块,胡萝卜去皮后切块,排骨斩成小段。
【烹饪方法】:
1、先把排骨腌制一下,先用清水把排骨多冲洗几遍,然后加入少量的盐和油搅拌均匀,再加大勺淀粉搅拌均匀。
2、砂锅把水烧开后改小火,然后把腌制好的排骨放入锅内,在滴进几滴花生油进去,排骨下锅后不要去搅拌,让排骨上的淀粉凝固,大概30秒后就可以改大火让水再次沸腾后改小火煮上15分钟,然后把胡萝卜和苹果倒进锅内小火煲上30分钟,起锅前加入适量的盐调味即可。
苹果可以当水果直接食用也可以用来做菜的,苹果里面含有丰富的维生素以及一些微量元素,可以给身体补充营养,还可以帮助促进大便排出缓解便秘,可以起到美容的作用。苹果号称是世界上最健康的水果,脆甜脆甜的口感也受到很多人的喜爱,甚至有些人为了健康而每天坚持吃一个苹果。其实苹果除了生吃还可以用来做菜,而且味道不错。
苹果做菜可以选做拔丝苹果或者是烤苹果,都会非常有营养价值,因为要烤苹果和考虑一样是可以对于肺部起到一定的作用。苹果在做菜的时候可以选择做拔丝苹果,拔丝苹果的营养价值非常高,因为本身拔丝土豆或者拔丝红薯口味都是非常好吃的,而且也是非常吸引人,所以有很多人都很爱吃。那么怎么吃拔丝苹果会让它的营养价值很高,而且对身体的好处也是比较多的。
首先先将苹果的皮去掉,然后把苹果切成大小差不多。切好以后能将碗中放入淀粉,再加入少量的水进行搅拌,然后把苹果放入到准备好的淀粉和水混合粘好以后呢,把锅里放入食用油,放入苹果进行炸炸好以后捞出,再将锅里放少量的食用油和冰糖,将其熬制融化以后再把苹果裹着淀粉水放入到准备好的冰糖和石头里进行蘸蘸汁煎黄以后就可以捞出,这个时候就已经是拔丝苹果了,所以在拔丝的时候,一定要注意避免保存苹果的最完整的一个形态。
还可以烤苹果,吃烤苹果就可以,不用选择去皮,直接进行烤。将苹果清洗干净放入烤箱中进行烤,还可以放在火炉上,这个是根据自己的一个爱好或者是自己的一个设备来进行选择,怎么样烤制让它的口味可以达到更好。
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