大家好,今天来为大家分享枇杷美食怎么弄好吃的做法的一些知识点,和新鲜枇杷怎么吃枇杷吃法技巧的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
川贝炖枇杷
材料:枇杷6颗,冰糖20克,川贝5克
1.枇杷洗净,去核去皮。
2.准备好冰糖、川贝和枇杷。
3.将所有材料放入炖盅,加少量开水。
4.盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。
二、枇杷银耳汤
材料:枇杷三个,银耳一朵,冰糖适量
做法:
1.新鲜枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小块,银耳用水泡发,去蒂洗净,掰成小朵。
2.锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。
3.加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。
三、罗汉果枇杷汤
材料:罗汉果,枇杷,冰糖
做法:
1.先将枇杷剥去外皮,挖去枇杷籽,剥除白膜,对半切开。罗汉果磕开去壳剥出果肉。
2.将罗汉果肉放入开水锅里,一次性加足水大火开小火焖煮。
3.煮30分种左右等到罗汉果煮出浓汁时,将枇杷肉块放入同煮。
(煮出浓汁后最好再焖一会)
四、枇杷雪梨金桔汤
材料:枇杷两个,雪梨一只,金桔三颗,冰糖一块,蜂蜜一小袋
做法:
1.食材洗净去皮待用,枇杷去皮切块后加用盐水浸泡。
2.小锅内煮水,水开后放雪梨,加入金桔;盖上锅盖。
3.开锅后放冰糖、枇杷,剥两颗枇杷核放汤里。
4.盖上锅盖再煮30分钟即可
枇杷肉质细致,酸甜可口,非常适合熬制枇杷膏。
枇杷膏口感清甜,并且有润肺止咳,美容养颜的功效,熬制的方法也很简单,具体做法如下:
枇杷3斤
黄冰糖200g
柠檬半个
1.新鲜的枇杷放入盆中,加水,1勺盐浸泡5~10分钟。
2.清洗干净后去皮去核,切成小块加冰糖腌30分钟出水。
3.腌好的枇杷果肉放入不粘锅中,中大火煮开后,关小火慢熬,不时搅拌,以免糊锅。
4.熬到没有水分,枇杷肉呈金黄琥珀状时挤入柠檬汁,再熬10分钟左右就好啦。
5.装入干净的玻璃瓶中,晾凉后放入冰箱冷藏。
小贴士
1.这样做出来的是有果肉口感的,喜欢细腻口感的还可以用料理机打碎,不用去皮,熬好就是果酱状的。
2.枇杷本身就有甜味,冰糖的量也可以根据个人口味添加。黄冰糖效果最好,不上火,没有的话可以用冰糖代替,尽量不要用白砂糖或绵白糖。
3.我熬了大概1个多小时。放柠檬汁是防止氧化,颜色不会发黑。
4.瓶子用开水烫过后控干,无水无油才能保存时间长一些。10天是没问题的。开盖后就尽快食用,不过因为很好吃,很快就吃完啦??
5.还可以加入川贝粉,关火后撒入搅拌均匀,这个量5g就可以。
方便取食,健康美味,颜值与口感兼备,用来拌酸奶,做果酱,冲水喝都可以,不过每次舀食要用干净的勺子哦,试着做起来吧!
我是一名宝妈,带宝宝的同时也把照顾家人的饮食作为一种乐趣,日常分享美食问答和制作,欢迎喜欢我的朋友们点赞关注,评论转发噢!感谢大家??平菇属于食用菌类,是老百姓餐桌上常见的菜品,营养丰富,含有多种人体所需的微量元素,多吃菌类食品能增强身体免疫力,平菇含有抗肿瘤细胞的硒和多糖体等物质,对肿瘤细胞有抑制作用,防癌抗癌。平菇有不少做法,干煸,炸制,做汤等等,街头巷尾推荐素炒平菇,口感脆爽,鲜香味美,营养健康,简单易学。
【准备食材】
平菇,葱,姜,蒜,食用油,盐,蚝油,美极鲜酱油,料酒
【制作方法】
1,葱,姜,蒜洗净,切丝切粒切片,备用。
2,将平菇洗净,用手撕成条状,起锅烧水,焯平菇,锅开后加入少许食盐,焯水一分钟,捞出备用。
3,起锅倒油,油热后爆香葱,姜,蒜。
4,倒入焯好的平菇,翻炒,烹入少许料酒,加入少许食盐,沿锅边淋入少量清水,盖上锅盖,焖3分钟,之后加入美极鲜酱油和蚝油,淋入香油,翻炒均匀,出锅装盘。清香滑嫩,鲜香味美,老少皆宜。
【小贴士】
1,挑选平菇的时候要挑选颜色正常,菇片均匀,结构完整,表皮干爽光滑肥厚的平菇。
2,菌类食品在炒制前一定要焯水,这样去除一部分嘌呤,吃起来更健康。
3,食用盐要少放,因为美极鲜酱油和蚝油都有盐分,加多了会咸味太重。
做法:
第1步、备好食材。
第2步、猪肉切片番茄青椒切丁枇杷对半切。
第3步、猪肉加豆粉拌匀。
第4步、锅中倒油炒肉片。
第5步、加入番茄青椒炒熟。
第6步、最后加枇杷炒几下。
第7步、放盐即可。
原料:猪肉、枇杷、番茄、青椒、盐、豆粉。
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