(一)万象城的美食——番茄炒蛋
1.食材:
- 鸡蛋 3个
- 番茄 1个
- 葱 适量
- 油 适量
2. 制作流程:
- 将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
- 番茄切成小块,葱切成葱花备用。
- 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,炒熟后捞出备用。
- 热锅再加入一些油,放入番茄块煸炒,炒至软烂出汁。
- 将炒好的鸡蛋倒入锅中,与番茄一起炒匀,最后撒上葱花即可。
3. 适合人群:
- 这道菜适合各个年龄段的人食用,尤其适合儿童和老年人。
- 鸡蛋和番茄都是营养丰富的食材,这道菜能够提供丰富的蛋白质和维生素。
4. 禁忌:
- 番茄不宜和碱性食物一起食用,如苦瓜、芋头等。
- 鸡蛋煮熟后不要马上食用,以免细菌感染。
(二)万象城的美食——烤鸡翅
1.食材:
- 鸡翅中 8个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
2. 制作流程:
- 在鸡翅中中加入适量的盐、黑胡椒粉,拌匀。
- 橄榄油加入适量的蒜末,煸炒出香味。
- 将鸡翅中放入煸炒好的蒜末中,加入适量的橄榄油,拌匀。
- 将鸡翅中放入烤盘中,放入预热至200°C的烤箱中,烤25-30分钟即可。
3. 适合人群:
- 这道菜适合各个年龄段的人食用,尤其适合喜欢美食的人。
- 鸡翅中富含蛋白质,这道菜能够提供充足的能量。
4. 禁忌:
- 鸡翅中烤制时容易感染细菌,因此需要保证卫生。
- 鸡翅中烤制的时间不宜过长,以免过度烤熟。