各位老铁们好，相信很多人对鸡腿肉怎么弄好吃又营养都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡腿肉怎么弄好吃又营养以及鸡腿上的肉有什么营养价值的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
食材：鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽，料酒，蚝油等些许。
1、首先准备4、5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。
2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。
3、然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。
4、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒。
(可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味)
5、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味。
6、开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒。
7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。
8、接下来就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要倒太多，淹没鸡腿就行了。
9、盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，一般我是中途在锅中加盐，调料等。
10、开大火收汤汁就行了，等到锅里汤汁浓稠的时候，关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的，还可以准备一些白芝麻，在鸡腿出锅时，洒在上面一层。味道会更加的醇香!
鸡腿上的肉和鸡身上其他地方肉都差不多，味道也差不多，营养价值也差不多，只是鸡腿上的肉比较厚实，比较多一些而已，因为鸡腿马上肉挺多的，就是它含的蛋白质啊，含的什么的和其他肉是一样的，每比如说每毫克或者是每这个每一两鸡肉里面含的营养都差不多，只是集体的肉更厚，集体的肉更多，然后厄它的这个整体的蛋白质可能多一些，所以很多人都喜欢吃橘子肉是因为鸡腿肉多，鸡腿肉有瘦肉，一大坨一大坨的瘦肉刺激舒服，它和鸡身上其他肉的营养价值是一样的，味道也是一样的。
我是你身边的营养师雪琴，你的关注是我的幸运。
1、从好吃的角度来说，鸡腿更好吃，这是为什么呢？
显而易见，每百克鸡腿脂肪含量13克，而每百克鸡胸肉脂肪含量只有5克。
脂肪是增香添味的，相信吃货们都感受过满足流油的幸福感；
鸡腿因为脂肪含量高味道会更好吃些，而鸡胸肉则有点柴，吃起来干干的，口感没有鸡腿肉好吃。
2、就营养来说，当然是鸡胸肉啦。如上图所示，鸡胸肉每百克含蛋白质19.4克，脂肪仅为5克，是减肥者最推崇食物，热量低而且蛋白质含量高。
3、如何选择才能又营养又好吃呢？
不减肥的人选择鸡腿肉，虽然鸡腿肉脂肪含量高很多，但只要去皮就能去除大部分脂肪，而且鸡腿肉相对比较好吃，选鸡胸肉肯定没问题。
要减肥的人则选择鸡胸肉，鸡胸肉蛋白质含量高脂肪含量相对较低，满足了减脂人群摄入充足蛋白质而又控制热量的要求，香烤鸡胸肉加胡椒也是一种很棒的选择。
鸡腿时美食来的，是鸡腿就好吃啊，
一看到就流口水的鸡腿很多啊，
比如，蒸的鸡腿，像隔水蒸鸡啊，
老火靓汤煲的鸡腿啊，盐焗鸡的盐焗
鸡腿啊，还有卤水的卤鸡腿，
再比如，油炸系列很多啊，外卖有
很多专门卖炸鸡腿的，还有红烧鸡腿，
这些都是让你流口水的。
好了，关于鸡腿肉怎么弄好吃又营养和鸡腿上的肉有什么营养价值的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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