御品阁美食
一、食材
1.鲜嫩多汁的肉质鸡,最好是鸡腿肉。
2. 新鲜的蔬菜,例如嫩黄瓜、嫩芹菜等。
3. 优质的面粉。
二、制作流程
1.将鸡肉洗净,切成小块。
2. 将切好的鸡肉块放入碗中,加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉等调味料,腌制20分钟左右。
3. 将面粉加入适量的水搅拌均匀,揉成面团。
4. 将面团揉成长条,切成小块。
5. 把切好的小块放入平底锅中煎熟。
6. 把煎好的小块取出,放入碗中。
7. 在碗中加入适量的酱油、醋、糖、蒜末等调味料,搅拌均匀。
三、适合人群
适合人群:这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童和孕妇等。鸡肉富含蛋白质,能够提供身体所需的氨基酸,有助于增强身体的免疫力和抵抗力。蔬菜中的嫩黄瓜、嫩芹菜等富含维生素和纤维素,能够促进肠道蠕动,有助于消化和排便。
四、禁忌
禁忌:鸡肉和辣椒、葱、姜等调味料搭配食用可能会引起消化不良。另外,孕妇和小孩应避免食用煎炸的鸡肉,以免增加体重和引起其他健康问题。
五、总结
御品阁美食是一道美味可口的家常菜,制作流程简单,适合所有人群食用。鸡肉和蔬菜的搭配营养丰富,味道鲜美。但是孕妇和小孩应避免食用煎炸的鸡肉,孕妇应避免食用辛辣刺激性食物。