很多朋友对于大葱肉馅怎么弄好吃窍门和用大葱肉馅做什么最好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
正宗猪肉大葱饺子馅的比例，酌情根据口味，如果喜欢吃肉，就多放，可以按照肉和大葱1:1放，猪肉大葱各占一半
用料
猪肉末750克
1.葱花500克
2.玉米油20克
3.红薯粉20克
4.鸡蛋2个
5.白胡椒粉5克
6.鲍鱼汁1勺
7.白糖5克
8.鸡精0.5克
9.味精0.5克
10.盐15克
（1.5勺）
11.生抽20克
（2勺）
12.黄酒10克
13.中筋面粉350克
14.土豆淀粉175克
15.冷水300克
16.盐1克
17.无铝泡打粉2克
18.豆腐皮
（祖名）6张
（一袋3张）
19.中筋面粉适量
20.冷水适量
肉馅葱花不发黄做法步骤
步骤1
先把13-16的材料打成面糊静至
（不要加入泡打粉，泡打粉要开炸之前再放）
步骤2
把3-12的食材混合一个方向搅拌均匀后，放入葱花铺盖在肉馅上，热锅放入玉米油，油浇热后泼浇在葱花上，迅速一个方向搅拌均匀肉馅。
步骤3
把19-20的混合做一个面糊放一边备用。
（用于沾豆腐皮之用）接着把一张豆腐皮，分成三个长方形。把宽的一头对着自己，把肉馅铺成一个1厘米厚的，宽8厘米，长15厘米的长方形。先把靠自己宽的豆腐皮包在肉馅上，再把左右两边的豆腐皮沾上面糊，往中间方向包，接着把剩下的豆腐皮边缘沾上面糊，做成长方形的葱花肉，这样一个半成品的葱花肉就做好了。
步骤4
接下来菜籽油下入油锅，开中大火，筷子插入油锅，筷子周围有小气泡后。把第一步中调好的面糊，加入泡打粉搅拌均匀后，把包好的半成品的葱花肉放入面糊没过两面，迅速的两手拎着葱花肉左右各一头，快速放入油锅炸。刚开始葱花肉周围的油冒是大泡，慢慢变成小泡后再翻一面，炸到外皮有点硬就可出锅。
今天给大家分享一下猪肉大葱馅怎么做最好吃，我个人认为包子最好吃因为包子是发面的很软适合老人吃，老人一般都胃不好，吃东西不易消化，吃包子最好吸收消化了，还有小孩子也适合吃，几岁孩子牙还不能吃硬东西的时候最适合，猪肉里面有大量的蛋白质，是我们人体每天都需要的，包子里面有肉有菜，孩子需要的营养都能充分补上，下面说一下猪肉葱花馅包子的做饭，首先准备650克面粉，5克酵母粉，500克猪肉，几颗大葱，蚝油，生抽，酱油，十三香，料酒个两勺，色拉油一大饭勺，老汤，盐适量，用温水把面和好，发至2小时，夏天发的快，猪肉馅里放葱花，在放刚才说的那些材料，往一个方向拌匀，多搅拌一会，面发到两倍大了拿出来揉揉排气，用刀切成小面剂子，按扁擀皮，擀好后多放点肉馅，顺着一个方向包起来，收口处捏紧，凉水下锅蒸包子，20分钟后包子就可以出锅了，出锅前不要一下打开锅盖，先欠个小缝让热气出来，等一会开锅，这样包子不会塌陷有小坑好看又好吃的包子出锅了，大家可以试一下真是美味啊，一下能吃好几个包子。
大葱猪肉馅饺子，我建议最好放些芹菜好吃些。比例是：一斤别太瘦的猪肉
（五花肉最好），一斤左右的芹菜和葱
（指带皮的和叶子），葱最好葱叶别放入，用葱白。加工碎后，放入盐,胡椒粉，最少要两至三个鸡蛋，生抽，鸡精搅匀，然后包出来的饺子特别鲜，好吃。
关于本次大葱肉馅怎么弄好吃窍门和用大葱肉馅做什么最好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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