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1.菜名：香煎鸡翅
2. 食材：鸡翅中500克，鸡蛋2个，盐、胡椒粉、橄榄油适量，葱姜蒜适量。
3. 制作步骤：
1)鸡翅中洗净，沥干水分，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2)鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，倒入鸡翅中，拌匀。
3)把鸡翅中放入平底锅中，用中火煎烤，煎至两面金黄色。
4)加入葱姜蒜爆香，加入适量的橄榄油，继续煎烤至汁液浓稠即可。
4. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是青年人、中年人和老年人。
5. 禁忌：鸡翅中属于肉类，有些人可能会过敏，因此如果有过敏反应的人应该避免食用。
6. 综合评价：香煎鸡翅是一道简单易做、口感鲜美的快餐菜品。煎烤的过程中，鸡翅中的油脂被充分提取，肉质变得鲜嫩多汁，口感极佳。鸡蛋的丰富营养成分也为这道菜提供了充足的营养。总之，这道菜是一道美味又健康的快餐菜品，适合所有人群食用。
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