大家好,今天来为大家分享干核桃仁怎么弄好吃的的一些知识点,和干核桃仁的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
1.
野生干核桃花100g
2.
温水泡发两个小时,中途多换几次水
3.
开水下锅煮三到五分钟
4.
捞出来过凉水,多洗几次,把黄水洗净,这样吃起来不会涩
5.
葱姜蒜切末
6.
葱姜蒜末小米椒铺在核桃花上面,淋上热油,再加点半勺盐和1勺生抽调味
7.
一盘美味的凉拌干核桃花就做好了
【准备食材】核桃仁红糖蜂蜜白芝麻
【做法步骤】
1、首先把准备好的核桃去皮留仁,大家也可以买现成的核桃仁,正好一斤。锅中烧开水,水开后把洗干净的核桃仁放入到开水中煮一下,这样可以去掉核桃仁本身的苦涩味。
2、一般把核桃仁煮两分钟就差不多了,不要煮的时间太长,时间到了后就把核桃仁用漏勺捞出来控干水分。
3、核桃仁的水分沥干后,平底锅或者不粘锅开中小火烧热,然后把核桃仁放入到锅中翻炒5-10分钟,慢慢煸出核桃仁中含有的水分。在这一步里,把核桃仁中含有的水分炒出来的越多越好,这样做出来的琥珀核桃仁也就会越加的酥脆可口。
4、锅中放入一小碗清水,水烧开后转中小火,然后放入50克的红糖慢慢熬煮,熬煮成糖浆。
5、在熬煮糖浆的过程中加入两汤匙的蜂蜜调味。
6、加入蜂蜜后再度烧开,熬制成比较粘稠的糖浆后,把核桃仁倒入锅中不断翻炒,让核桃仁身上都裹上糖浆。等核桃仁身上都挂满糖浆后,撒上20克的白芝麻,继续翻炒均匀。
7、等核桃仁身上都挂上芝麻后,就可以出锅装盘了,等放凉了就可以享受美味了。
这样做出来的琥珀核桃仁外表琥珀色,放凉后非常的酥脆香甜,既有核桃仁本身的香味,也有芝麻的清香,是一种非常可口的小零食。
把核桃煮熟
(大概10分钟)
熟了,去水滤干
冰糖+水,煮成甜品
煮成糖水,加蜂蜜
加核桃,炒干
炒干捞起
加油,小火炒干
炒干之后,加芝麻出锅,冷了之后可以直接吃或者保存起来。
文玩核桃如果太干的话,可以选择徒手盘玩,这样能够使核桃表面产生油润感当然,如果核桃平时在盘玩的过程中太干,有可能是核桃仁,他油脂不丰沛了,可以用纳米刷沾上一两滴的橄榄油或核桃油刷洗,核桃表面也可以增加油润感
好了,关于干核桃仁怎么弄好吃的和干核桃仁的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!