大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下韭菜粉怎么弄好吃窍门的问题，以及和韭菜粉的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 韭菜炒糯米粉的做法
2. 韭菜子炒黄后怎样磨成粉
3. 韭菜粉的做法
4. 韭菜糯米粉的各种做法

韭菜炒糯米粉的做法

食材

韭菜100克

香干4片

瘦肉100克

鲜香菇5朵

青团皮材料

艾叶200克

糯米粉350克

粘米粉150克

碱面1.5克

步骤

1.韭菜洗净，香菇洗净，香干准备好，瘦肉放锅里焯熟

2.香干切丁

3.香菇切丁

4.焯熟的瘦肉也切丁

5.韭菜切碎

6.锅里放油，加点蒜蓉

7.放入瘦肉炒一下，加点点料酒

8.然后加入香菇丁和香干丁

9.加点盐，耗油炒香

10.再加点酱油

（按照你们自己喜欢的口味放调料）

11.韭菜切好放一个大碗里

12.放炒好的瘦肉香菇香干放进装韭菜的大碗里

13.搅拌均匀

14.这个艾叶是我昨天开水焯过，挤干水分，放急冻保存的，这个可以放一年也没事的。加一小碗水煮几分钟

15.然后连水带艾叶再加1.5克碱面，一起放料理机打碎

16.这是配好比例的粉，把艾叶水趁热加到粉里，一点点加，别一次加太多了

17.揉成这样的面团

18.取五十克面团，捏圆按扁呈小碗状

19.放上馅料

20.包圆，放进蒸笼，中火隔水蒸十五分钟

21.开吃咯

韭菜子炒黄后怎样磨成粉

生韭菜籽制成粉需要准备的工具材料有：铁锅、铲子、料理机、干净瓶子、生韭菜籽适量。

具体方法步骤如下：

1、准备好适量的生韭菜籽，最好是颗粒饱满的韭菜籽。

2、将韭菜籽倒在铁锅中炒制，注意在炒制的过程中用小火炒，直到韭菜籽爆裂有香味为止。

3、将炒好的韭菜籽直接放入料理机中，打开料理机即可。

4、一段时间过后，经过加工的韭菜籽就变成韭菜籽粉了。

5、最后将做好的韭菜籽粉，放进干净的瓶中保存即可。

韭菜粉的做法

把韭菜粉用热水泡开之后放进锅里面加入一些番茄还有再加入一些新鲜的韭菜一起炒着吃，如果你是比较喜欢吃辣的可以加入一些干辣椒而且是红辣椒那种类型，味道会更加的爽口，不过还是要看你个人的口味了，我觉得这种烹饪方式还挺不错的。

韭菜糯米粉的各种做法

韭菜一梱。糯米粉｜斤，我们把韭菜摘干净，然后弄米粉泡到盆里，清水搅拌成糊状，然后准备0.5克香油，0.8克味精，0.9克虾呀，0.1克老抽生姜蒜少许，我把韭菜放入陆丰的盆里，用筷子搅拌均匀，：然后把调料放进去散伙做过加油，然后把韭菜和卤粉汤上去，这样闷盖五分钟左右出来切成细条，然后我们再用白醋0.5克，辣椒油0.3克，叫爸就用这样韭菜和糯米就做好了

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