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很多朋友对于水饺煮好怎么弄好吃呢和饺子煮着好吃还是蒸的好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
蒸过后的饺子再水煮不是不好吃了，而是没法吃了。试想一下，饺子蒸熟了，在放在开水里煮一下，下锅一会就全碎了，成了片汤了。如果把蒸过的饺子煎一下会更好吃。把电饼鐺烧热，多放点油，在把蒸过的饺子放进去，几分钟后煎过的饺子外焦裡嫩，会特別好吃的。
饺子馅有的人喜欢将肉炒熟。炒熟之后包起来就会容易一些。可能在口感上也会很香。煮的时候也容易熟。这是有些人的一种吃法。但是有很多人都是饺子馅生包的。觉得这样会很有滋味。觉得炒熟之后就不如炒熟之前好吃。总之炒熟和不炒熟都是可以。
先来分析一下蒸饺和水煮饺子的特点：
蒸饺一般皮要比水煮饺子的皮厚一些，而且由于水分的流失，会感觉到蒸饺的皮有些散口，且有些硬。
水煮饺子皮相对薄且水分足，尤其是用精致面粉且擀皮水平好的话，煮出的水饺晶莹剔透啊，但是包饺子的时候要注意捏紧，否则会露馅就不好了。
所以，还是水饺煮了好吃，至少我喜欢这样的
食材
主料
饺子100
方法/步骤
饺子面要选超市里的高档的饺子粉，包出来的质量好，和饺子面的时候，想有营养，可以在一斤饺子面中添加六个鸡蛋，使得饺子面里面的营养物质更加丰富。包好饺子后倒入开水中，添加了鸡蛋的饺子会很快凝固，煮好后会发现，捞的时候饺子和饺子之间不粘连了，不会将饺子皮粘在一起撕扯弄破。
面粉和好后，可以将和好的面倒入盆中，用盖子盖严实，大概15分钟后，面吸水膨胀，形成了面筋，然后再用来包饺子口感更好。
平时煮饺子容易粘皮，其实在锅水开了之后，加入一勺盐，再下饺子，等到饺子熟了时，就不粘皮，也不粘锅了。而且面的柔韧性增加，颜色更白皙，吃起来更香。
饺子一般分为肉馅饺子和素馅饺子，盖盖煮馅，开盖煮皮
一般家里煮肉馅饺子，因为有肉，不太好熟，所以打两次水盖盖多煮会，不用开盖，饺子皮也煮的差不多了，但是如果是素馅饺子，馅料大多是熟的，所以煮的时间上相对要短，开盖多煮会，皮熟了，饺子基本就全熟了
关于本次水饺煮好怎么弄好吃呢和饺子煮着好吃还是蒸的好的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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