韭菜花炒猪肝怎么弄好吃(韭菜炒猪肝是怎么做的)

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本文目录

1. 韭菜炒五香猪肝做法
2. 韭菜炒猪肝是怎么做的
3. 五香猪肝炒什么菜好吃
4. 猪肝可以炒什么菜

韭菜炒五香猪肝做法

韭菜炒五香猪肝的做法，先把韭菜洗干净，切小段备用，猪肝提前卤好切片，锅里倒油，油热放猪肝炒至金黄放韭菜放盐继续翻炒，炒熟装盘。

韭菜炒猪肝是怎么做的

制作1：

1.猪肝洗净后，在放有料酒，葱姜的开水锅内烫一下，以去血污。

2.起油锅，放入蒜片爆出香味后，下豆芽和甜椒略炒后，加入猪肝一起翻炒，加盐，胡椒粉，稍许砂糖，料酒和蚝油调味，用水淀粉勾芡，然后下韭菜炒均匀，淋上麻油即可。

制作2：

新鲜猪肝200克，豆芽少许，红甜椒半个，韭菜葱姜大蒜适量，食用油料酒白糖盐蚝油胡椒粉水淀粉麻油鸡精适量

韭菜炒猪肝的做法:2.葱切段，姜切片，大蒜切片，豆芽洗净，韭菜切段，甜椒切条待用

3.把猪肝放在有料酒，葱姜的开水锅里焯一下，去除血水

4.起油锅，爆香蒜片。下豆芽，甜椒翻炒

5.下猪肝，加盐，白糖，料酒，蚝油，胡椒粉调味

6.用水淀粉勾芡，下韭菜翻炒均匀至韭菜断生，加鸡精增鲜，淋上麻油就可以出锅了[1][2]

五香猪肝炒什么菜好吃

五香猪肝炒韭菜好吃

食材

韭菜适量，胡萝卜适量，猪肝适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，糖适量，生粉适量

1韭菜胡萝卜洗净。

2猪肝切片用水浸泡并反复冲洗干净。

3洗净的猪肝沥干水份，加入料酒，盐，生抽，糖，生粉拌匀，腌制半小时。

4韭菜切段，胡萝卜切小片，姜切片。

5热油锅放入姜片爆香。

6倒入腌制好的猪肝划散炒均匀后放入胡萝卜一起炒。

7下入韭菜，生抽，盐继续翻炒，炒至韭菜软了即可出锅。

猪肝可以炒什么菜

可以韭菜，具体做法如下：

用料：

猪肝，韭菜，大蒜，红干辣椒，生抽，老抽，糖，料酒，盐，鸡精，淀粉，油。

做法：

去掉韭菜的黄叶、枯叶、烂叶，把韭菜清洗干净后切成小段。

用清水清洗干净猪肝，切成薄片，放入碗中。

往猪肝中加入2勺生抽，1勺老抽，一勺糖，一点盐，2勺料酒和少量的鸡精，搅拌均匀。

往猪肝碗中加入一勺淀粉，抓匀。最后再淋入一点油，搅拌均匀。

热锅凉油，放入腌制好的猪肝，用铲子快速翻炒均匀。

炒至猪肝变色，把切好的韭菜倒入锅内翻炒均匀。

炒至韭菜变塌，加盐调味。将切好的蒜片和红椒段一起加入到锅内翻炒均匀，即可出锅。

关于韭菜花炒猪肝怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。