大家好,如果您还对丝瓜面条怎么弄好吃又简单不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享丝瓜面条怎么弄好吃又简单的知识,包括湖南丝瓜面条家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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可以,把丝瓜去皮,切成条,在榨成汁,与小麦面粉和成稍微硬点的面团,放置二十分钟后整理一下面团,在用擀面棍擀成厚度2mm厚的面片,用切菜刀切成宽度5mm的面条也可以切成20mm的面片。煮熟的面条除了有麦香味还有淡淡的青香魏,非常好吃。
一、食材清单:丝瓜2根、面条200克、蒜头五瓣、生抽一勺、盐适量、味精两小勺、耗油半勺、白糖一小勺、太太乐浓缩鸡汁适量、干辣酱适量。
二、做法:
1、丝瓜去皮,切滚刀
(丝瓜去皮的时候不要拿在手上削皮,会断,不好削,放在菜板上削皮又快又不会断)
2、准备蒜,辣椒
3、起锅烧油,油热放丝瓜,翻炒30秒
4、翻炒30秒,放入蒜、辣椒,继续翻炒,加入耗油,生抽,太太乐浓缩鸡汁,白糖,食盐,味精翻炒,开始变软了就放入水
5、水开下面条,生抽,耗油适量的放,两分钟就行了
6、撒上葱花完成。
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1/7鸡蛋打散放油炒好盛出
2/7放适量的油倒入蒜碎爆香
3/7倒入切好的西红柿块和丝瓜片翻炒片刻
4/7继续翻炒至出汁,
5/7放入已炒好的鸡蛋翻炒片刻,再放入适量的盐
6/7最后放入一小碗热水搅拌,再放入鸡精调味即可
7/7烧开水煮面捞起并浇上菜汁即可。
准备好鲜面条,用冷水泡一分钟左右。
2.火锅中添加适量的水。
3.水烧开以后将鲜面条入锅中
4.用筷子搅拌一下面条,防止面条粘合在一起。
5.煮好的鲜面条盛入碗中。
6.准备好炒好的丝瓜。
7.把丝瓜倒进鲜面条中。
8.用筷子拌和一下就可以出锅了。
关于丝瓜面条怎么弄好吃又简单,湖南丝瓜面条家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。