豆沙红薯饼怎么弄好吃(红薯发面油饼的做法)

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本文目录

  1. 红薯饼怎么做
  2. 红薯饼

    (红薯粑粑)怎么做好吃
  3. 红薯发面油饼的做法
  4. 红薯豆沙家常做法

红薯饼怎么做

材料:红薯、面粉、盐、不锈钢煎蛋圈

做法:

1.红薯去皮洗净切小丁。

2.面粉掺水调成比较稠的糊,与红薯丁混合,放少量的盐。

3.平底锅放油,五成热时将煎蛋圈放入锅内,再将红薯糊用勺舀入煎蛋圈里。

4.中小火煎至底面变硬可以脱模后,将煎蛋圈去掉,翻面煎至两面金黄即可出锅装盘。

红薯饼

(红薯粑粑)怎么做好吃

做法如下:

1、红薯放入锅中蒸熟。蒸好的红薯去皮压成泥。

2、将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合,这样红薯面团揪准备好了。再将豆沙馅料搓成小球,准备好白芝麻备用。

3、将适量的红薯面团按压成圆片,中间放入豆沙馅,搓成小球。将红薯豆沙球按压在芝麻中。然后压成饼。

4、电饼档中放入少许油,下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄。

红薯发面油饼的做法

原料

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面粉

(1200克)

地瓜

(1800克)

豆油适量

白糖适量

1.首先,将地瓜洗净后放在锅里煮熟,去掉外皮。放到盆里用漏勺按压成地瓜泥,然后逐渐往地瓜泥里加面粉,搅拌,特干时加一点温水,干面粉全部加完后,面应很好揉搓,饧一会。

2.从饧好的面里取出三分之一的面团,再加入160克豆油揉搓成酥。

3.然后将余下的面团擀成大片,将加过油的酥面放在大面片上摊平。摊平后从一边卷起来,揪成一两一个的面团,每个面团里放适量的白糖,包起来,擀成面饼。

4.在锅里放适量的油,将做好的一两一个的面饼放入锅中煎,煎成两面金黄色鼓起就熟了。

5.美味又好吃的红薯发面油饼的做法完成开吃了。

红薯豆沙家常做法

首先把红薯切成滚刀块,放在蒸锅中,大火蒸15分钟,在容器中捣成泥。

紧接着往里面加入200克的糯米粉,100克的牛奶,把它搅拌均匀,揉成面团。

取适量的面团摊成饼,加入一个25克的红豆沙馅摊成饼。

锅中放少许油,将摊好的饼放在里面,慢火煎十分钟,翻面再煎两分钟即可

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