大家好,今天来为大家解答豆沙红薯饼怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括红薯发面油饼的做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
材料:红薯、面粉、盐、不锈钢煎蛋圈
做法:
1.红薯去皮洗净切小丁。
2.面粉掺水调成比较稠的糊,与红薯丁混合,放少量的盐。
3.平底锅放油,五成热时将煎蛋圈放入锅内,再将红薯糊用勺舀入煎蛋圈里。
4.中小火煎至底面变硬可以脱模后,将煎蛋圈去掉,翻面煎至两面金黄即可出锅装盘。
做法如下:
1、红薯放入锅中蒸熟。蒸好的红薯去皮压成泥。
2、将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合,这样红薯面团揪准备好了。再将豆沙馅料搓成小球,准备好白芝麻备用。
3、将适量的红薯面团按压成圆片,中间放入豆沙馅,搓成小球。将红薯豆沙球按压在芝麻中。然后压成饼。
4、电饼档中放入少许油,下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄。
原料
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面粉
(1200克)
地瓜
(1800克)
豆油适量
白糖适量
1.首先,将地瓜洗净后放在锅里煮熟,去掉外皮。放到盆里用漏勺按压成地瓜泥,然后逐渐往地瓜泥里加面粉,搅拌,特干时加一点温水,干面粉全部加完后,面应很好揉搓,饧一会。
2.从饧好的面里取出三分之一的面团,再加入160克豆油揉搓成酥。
3.然后将余下的面团擀成大片,将加过油的酥面放在大面片上摊平。摊平后从一边卷起来,揪成一两一个的面团,每个面团里放适量的白糖,包起来,擀成面饼。
4.在锅里放适量的油,将做好的一两一个的面饼放入锅中煎,煎成两面金黄色鼓起就熟了。
5.美味又好吃的红薯发面油饼的做法完成开吃了。
首先把红薯切成滚刀块,放在蒸锅中,大火蒸15分钟,在容器中捣成泥。
紧接着往里面加入200克的糯米粉,100克的牛奶,把它搅拌均匀,揉成面团。
取适量的面团摊成饼,加入一个25克的红豆沙馅摊成饼。
锅中放少许油,将摊好的饼放在里面,慢火煎十分钟,翻面再煎两分钟即可
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