美食作品大全农村

一、食材准备

1.猪肉

(五花肉)500克
2. 鸡蛋2个
3. 姜1小块
4. 大葱1根
5. 料酒适量 6. 生抽适量 7. 盐、糖适量 8. 食用油适量

二、制作过程

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去血水后沥干备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 将姜切成片，大葱切段备用。
4. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
5. 加入姜、大葱继续煸炒，加入适量料酒、生抽、盐、糖翻炒均匀。 6. 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 7. 炒至鸡蛋熟透，加入适量食用油，炒至油热。 8. 将炒好的五花肉鸡蛋倒入盘子中即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是农村家庭，猪肉是农村家庭中常见的食材之一，这道菜既可以作为一道家常菜，也可以作为一道下饭菜，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭食用。

四、禁忌

1.心脏病、高血压、糖尿病等病人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女少食。
3. 食用时应注意火候，过度煮炒会破坏肉的鲜嫩口感。 五、总结 这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的农村家常菜，制作简单，适合所有人群食用。但应注意火候，避免过度煮炒破坏肉的鲜嫩口感。