熟牛骨杂怎么弄好吃窍门，熟食牛剔骨肉怎么做好吃

很多朋友对于熟牛骨杂怎么弄好吃窍门和熟食牛剔骨肉怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 熟食牛剔骨肉怎么做好吃
2. 熟牛杂汤最简单的做法
3. 熟牛杂怎么做才好吃
4. 熟牛杂最简单的做法

熟食牛剔骨肉怎么做好吃

取5斤带肉的牛脊骨剁成小段，放入盆中加水浸泡半小时，水中可以加入少许食用小苏打，这样可以使牛骨肉容易成熟，起锅烧热加入凉油，待油温升高后加入葱姜爆香，放入牛脊骨继续煸炒，加入开水放入盐8克鸡精6克少许料酒再加入一个卤肉包，到入压力锅上气压制半个小时捞出放凉，把牛骨上的肉剔下放入盆中，放入盐2克鸡精2克，辣椒油一小勺，生抽一小勺，香油半小勺，香菜段少许，白糖少许和圆葱丝少许和匀装盘即可，这样凉伴的牛剔骨肉非常好吃，牛剔骨肉软烂入味，圆葱丝和香菜特别提味。

熟牛杂汤最简单的做法

1、将熟牛杂切成片。

2、去皮洗净的白萝卜切成菱形片。

3、起油锅，倒入姜片爆香。

4、再注入适量清水，加盖煮沸。

5、揭开锅盖，倒入白萝卜、牛杂。

6、加入盐、鸡粉调味。

7、盖上盖，用慢火焖煮15分钟。

8、揭盖子，掠去浮沫。

9、撒上胡椒粉拌匀。

10、盛入砂煲中，撒上葱花即成。

熟牛杂怎么做才好吃

用料：熟牛杂200克、洋葱一个、油20毫升、葱花少许、黄酒1茶匙、盐2克、辣酱1汤匙。

1、洋葱洗净后切片，小葱切碎，牛杂煮熟备好。

2、热锅倒油油温7分热倒入洋葱煸炒均匀。

3、再把牛杂倒入加入黄酒翻炒均匀。

4、加入盐、鲜酱油炒匀。

5、最后加入辣椒酱。

6、翻炒均匀后撒入葱花熄火出锅。

熟牛杂最简单的做法

食材：洋葱1个，青椒1个，红萝卜1条，青葱段少许，盐1小匙，酱油1小匙，姜片3片，香油1小匙，白胡椒粉1小匙，米酒1杯，高汤6杯，辣椒少许，1大匙，酱油1大匙，糖1/2大匙。

1.牛杂切小段先用热开水川烫，洋葱、青椒、红萝卜亦洗净切块备用。

2.高汤倒入锅中，放入其余调味料煮开后放入材料A煮烂。

3.再放入其他火锅料煮熟，沾料材料调匀，沾酱后即可食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。