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大家好，关于罗卜丝做馍头怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白萝卜炒馒头的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
主料：猪肉1000克、面粉1500克、辅料萝卜600克
配料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、麻油适量、鸡精适量、肉皮冻适量
做法步骤
1准备好猪肉糜。
2加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味。
3萝卜去皮洗净。
4擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁。
5把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。
6发好的面粉揉匀。
7分成剂子。
8压扁，包馅。
9成馒头胚子。
10醒10分钟，放入蒸笼。
11大火蒸23分钟左右。
12焖3分钟即可。
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主料：猪肉1000克、面粉1500克、辅料萝卜600克
配料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、麻油适量、鸡精适量、肉皮冻适量
做法步骤
1准备好猪肉糜。
2加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味。
3萝卜去皮洗净。
4擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁。
5把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。
6发好的面粉揉匀。
7分成剂子。
8压扁，包馅。
9成馒头胚子。
10醒10分钟，放入蒸笼。
11大火蒸23分钟左右。
12焖3分钟即可。
小窍门
1.肉馅最好用3分肥，7分瘦的肉。
2.搅拌肉馅的时候，要分3次加入一点水，往一个方向搅拌。
3.我用的是腿肉，比较瘦，所以要加些植物油。
原料：白萝卜一段、瘦肉一小块、土鸡蛋一个、馒头一个、小葱少许
调料：盐、生抽、
制作方法：
1、把白萝卜榨成汁，瘦肉剁成肉末备用;
2、将肉末、白萝卜汁加一个土鸡蛋搅拌均匀，然后再掰点馒头进去，放入盐、生抽，小葱搅拌均匀，
3、烧一锅水，水快开时就挤丸子进去，煮3到5分钟浮起来了就可以吃了，香喷喷的，既营养又美味。
步骤/方式1
萝卜洗净，刨丝
步骤/方式2
肉糜炒老点
步骤/方式3
肉糜和萝卜丝搅和咸淡自己定
步骤/方式4
面粉酵母盐少量加入30--35°400克温水一起搅拌
步骤/方式5
揉到光滑用保鲜膜盖好
步骤/方式6
发到二倍大小
步骤/方式7
等分成8--9个
步骤/方式8
包馅好放置二分钟左右再次发酵
步骤/方式9
冷水上蒸，水开后再蒸15--20分钟关火等上3-5分钟脱笼
关于罗卜丝做馍头怎么弄好吃，白萝卜炒馒头的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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