今天给各位分享贵州的糯米饭怎么弄好吃的知识,其中也会对贵阳糯米饭的做法全过程进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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贵州糯米饭非常有特色,主要材料是糯米和花生,口感软糯甜香,以下是一份简单易做的贵州糯米饭的做法:
材料:
糯米500克,花生200克,盐适量,枸杞适量,水适量。
步骤:
1.糯米提前泡水,时间根据湿度和温度而定,至少需要1小时左右,泡软后沥干水分。
2.将糯米和水放入锅中,水的比例可以视口感而定,一般糯米与水的比例为1.5:1,水开后小火煮至米粒变软,大约是20-30分钟。
3.煮糯米的同时,将花生用清水洗净,在锅中焯水,焯水后用清水洗净备用。
4.糯米饭煮熟后,加入花生和枸杞,拌匀,盖上锅盖焖10分钟左右,等到水分被米粒充分吸收,饭变得湿润并带有香气即可出锅。
5.出锅前根据口感适当加盐,拌匀,使爆米花更加美味可口。
贵州糯米饭的制作并不难,只要掌握好火候和材料比例,煮出来的糯米饭是甜美可口的,搭配着美味的核桃、花生、烤豆、香肠、酱牛肉、腌菜等食材,一顿丰盛的贵州美食就这样完成。
蒸糯米饭团时,糯米与大米与水的比例为1:1:1.2
糯米饭1碗、鸡蛋一个、面包糠少许、寿司醋、盐少许。
1、鸡蛋加少许盐打散备用,准备面包糠,米饭里加少许寿司醋,饭团在蛋液里滚一下,粘上面包糠!
2、依次裹好,分隔摆放,油预热锅,油五成热炸饭团,金黄酥脆糯米饭可捞出!
1.
糯米先提前泡好,大概4个小时左右。泡好以后,放电饭锅里,倒入比糯米高出0.5cm的水,按煮饭键煮熟待用。
2.
生土豆洗净去皮切丝
(或者切丁),锅中倒入适量油,油热放土豆翻炒,土豆快熟的时候放盐继续翻炒。熟了以后盛出装在碗里。
3.
酸萝卜切丁装碗里待用。
4.
折耳根洗净,切成1cm左右的小段。
5.
海带丝洗净,太长的稍微切短一点,看个人爱好了。
1、食材:糯米300克、香肠70克、花生50克、生抽适量、香葱适量。
2、首先把糯米用水泡1个小时左右。
3、然后捞上来放到锅中加适量的水煮熟备用。
4、花生、香肠、香葱准备好。
5、香肠切成薄片。
6、热锅下油,放花生进去,加少量的盐炸炒至脆香为止。
7、然后下香肠进去翻炒1分钟左右,下香葱。
8、翻炒一下,再下糯米饭进去,加适量的生抽。
9、大火爆炒30秒左右就可以出锅了。
文章到此结束,如果本次分享的贵州的糯米饭怎么弄好吃和贵阳糯米饭的做法全过程的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!