今天给各位分享做蛋糕的边边怎么弄好吃的知识,其中也会对蛋糕边边是什么进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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1.先将蛋糕倒扣在平整的板子或盘子上,让蛋糕的顶部朝下。
2.取适量奶油放在蛋糕顶部中央,用刮刀将奶油平均地向四周铺开。
3.用刮刀将多余的奶油从蛋糕顶面刮去,确保蛋糕顶部整洁。
4.将刮刀贴着蛋糕边缘,将剩余的奶油沿着蛋糕的边缘涂抹平滑,造出圆润的蛋糕边。
5.不断重复以上的步骤,直到蛋糕的边缘完全涂抹平滑,可以使用刮刀清理干净蛋糕底部的多余奶油。
蛋糕边边只不过是裁蛋糕剩下的边角下料,味道质量是一样的,就是不规则而已,并且比好蛋糕便宜很多,不管什么蛋糕吃到肚里都得变形。
方法:
1.把巧克力碎刮在纸上
(最好是油纸),
2.把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边,
3.可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面,
4.将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了
5.直接用薄一点的刀切,就跟切菜一样,
6.就是要尽量薄一些,很容易就切成碎屑了。还有注意:1.巧克力装饰是有专门的工具滴,2.比如巧克力刮花器,3.巧克力铲,4.大理石台等等,5.不过有个简易的工具就是挖球器,6.根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎
1.
用彩色谷物食品来设计超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品,比如水果味的麦片什么的,就是很好的蛋糕装饰材料,你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。这种方法特别适合那些“使用糖霜覆盖蛋糕表面还不是十分熟手”的同学,将这些缤纷的谷物覆盖在糖霜上之后,谁还会去注意你的糖霜抹得是否均匀光滑。
2.
蛋糕之上的小甜点用甜点装饰甜点,也是很讨巧讨喜的方法。仅仅是巧克力酱和奶油糖霜,有时候未免看起来太单薄了,但是如果继续堆上一些自制的棉花糖,马卡龙,蛋白甜饼,色彩和丰富度自然就不一样了。
文章到此结束,如果本次分享的做蛋糕的边边怎么弄好吃和蛋糕边边是什么的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!