很多朋友对于刚摘的桑椹怎么弄好吃呢和新鲜桑葚怎么吃好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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桑葚烤着吃效果最好。因为桑葚含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K、苹果酸和葡萄糖等成分,有助于提高免疫力和抗氧化能力。而将桑葚烤熟之后,能够使其果汁浓缩,同时热解出更多的营养物质,口感也更加浓郁。此外,桑葚在烤之前可以加入少量冰糖或蜂蜜调味,增加口感。也可以加入一些其他水果一同烤着吃,达到更丰富的味道和营养。总之,烤着吃是一种既健康又美味的桑葚食用方式。
步骤/方式1
桑葚最好吃的方式,就是把它直接洗干净进食。
首先选择新鲜的桑葚。
步骤/方式2
然后用流动清水,把它彻底清洗干净。
步骤/方式3
最后再用勺子把它勺起来,放进口中进食即可。
材料:
新鲜桑葚2斤,熟黑芝麻200克,枸杞子100克,柠檬1个,冰糖适量
(有麦芽糖也可)红糖适量,玉米淀粉,木薯淀粉。
Q做法:
桑葚盐水泡上30分钟,去蒂,洗干净。
1玉米淀粉炒熟备用
(全程小火,最好不在明火上炒,粉尘爆炸有点吓人)
2桑葚,冰糖,红糖,放入不粘锅熬,差不多40分钟。
3加黑芝麻,枸杞子,柠檬汁,搅拌着熬20分钟。
4木薯淀粉用凉水兑好,加入熬煮的果酱中,不停搅拌,水分差不多干了,结成团子就好了。
5膜具垫上油纸,撒上玉米淀粉,桑葚糕倒上去表面压平,再撒上玉米淀粉。
6冷却后切成小块,撒上玉米淀粉防粘黏。放冰箱冷藏保存。口感糯叽叽的,又香又甜,好吃到飞起来!
洗完直接生吃即可。新鲜的桑葚没有那么多七七八八的吃法,桑葚的吃法比较单一。其他的吃法可能是泡酒,可能是做成桑葚汁,可能是做成水果汁吃。但是桑葚好吃的那一种吃法,一般是生吃桑葚。因为生吃桑葚,算是保留了桑葚足够新鲜的口感。
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