鸽子天麻怎么弄好吃又营养 天麻鸽子汤怎么炖最营养

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本文目录

1. 天麻鸽子炖汤最佳配方
2. 天麻鸽子汤的做法
3. 天麻鸽子汤做法
4. 天麻鸽子汤怎么炖最营养

天麻鸽子炖汤最佳配方

步骤/方式1

鸽子清洗干净，用开水烫一下去血水，装入大碗里，生姜切片，红枣对半切开，去核，天麻切片备用

步骤/方式2

把炖鸽子的食材装入鸽子肚里

步骤/方式3

大碗加入八分满的清水，放入蒸锅中火炖2小时

步骤/方式4

炖至软烂，最后加入少许食盐调味，再加入少许枸杞焖2分钟，一碗暖暖的冬季滋补汤水天麻炖鸽子就完成了

天麻鸽子汤的做法

今天给大家分享一道，养生菜品《天麻炖鸽子》

难度系数两★★

准备食材干天麻片，鸽子一只最好是两年以上的，生姜5片。

1,鸽子洗净，沥干水分备用，干天麻用温水浸泡10分钟备用，

2,沙锅内加水，水开后放入生姜，猪油炖煮三分钟后放入鸽子盖上锅盖小火炖一个小时左右即可上菜。

此汤功效清热解毒，头晕头疼，降血压等功效。选用食材很关键，天麻最好买云南野生，昭通天麻，鸽子两年以上即可。

天麻鸽子汤做法

食材：雏鸽250克、天麻10克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。

制作方法：

1.将鸽宰杀干净，洗净外皮。

2.肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。

3.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。

天麻鸽子汤怎么炖最营养

1.

100克鸽子清洗干净。

2.

天麻提前泡发一晚上。

3.

100克鸽子，20克天麻放入炖盅中加入300ml清水。

4.

隔水炖3.5小时。

5.

加入5克盐调味即可。

6.

天麻鸽子汤就做好了

好了，关于鸽子天麻怎么弄好吃又营养和天麻鸽子汤怎么炖最营养的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！