大家好，关于鸡蛋和檽米粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于糯米粉鸡蛋饼的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1、材料：糯米粉100g、鸡蛋1个、盐10g、水200g、糖10g。
2、将糯米粉、鸡蛋、水、芝麻、盐和白糖都装在盘子里，搅拌均匀，和成面团。
3、平底锅加热，将面团擀成薄饼状，放入平底锅，小火慢烙，两面都煎至金黄色捞出即可。
1、材料
（配方）：小麦粉250g，糯米粉400g，鸡蛋一个，油适量，温水180g。
具体步骤：
2、把面粉一半糯米粉混合在一起。
3、加入水，慢慢加入糯米粉。
4、加入几滴油。
5、用手揉成面团。
6、慢慢的揉慢慢的揉把面团揉光滑。
7、再准备一个盘子，在那个盘里放入一勺糯米粉，防粘。
8、把面团放在里面静置20分钟。
9、完之后拿出来，搓成一个长条，不要太长，不要太细。
10、在把搓成的长条切成一个一个的小剂子就马上好了。
11、在在菜板上几勺糯米。把切好的小剂子放在菜板上用擀面杖把它擀成薄薄的饼。
12、没有擀面杖的朋友就用这个吧，我想这个家里面通常都有的，因为是剁辣椒的这样一个工具。
13、用擀面杖在饼的上面使劲地敲，直到把饼敲薄为止。
14、在用这一个小勺子来舀油。
15、准备一个平底锅往锅中倒入油，油热后把饼放进去。
16、再打一个鸡蛋，舀两勺蛋液铺在面皮上，在舀上一勺油。不停地翻滚就ok了。
烧点开水，然后倒点糯米粉进去一直搅拌，不过这样会有疙瘩，建议最好烧点水，然后水沸腾时候把糯米粉用另外一直盆里面里面放点水稀释，记得要稀释的厚一点，然后搅匀没有小疙瘩，然后倒进去沸腾的开水里，最好越厚越好，这样自制成的胶水黏性才会更好
可以，先把鸡蛋打散,加入糖,牛奶和玉米油,搅搅匀，然后加入糯米粉和泡打粉再搅搅匀就好啦
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