其实银耳汤怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解银耳汤的10种家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享银耳汤怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
食材原料
银耳50g
枸杞15g
百合5g
红枣15个
冰糖适量
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制作方法
做法一
步骤
具体操作
步骤1
银耳泡发后洗净。
步骤2
枸杞和红枣百合洗净待用。
步骤3
洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。
做法二
步骤
具体操作
步骤1
取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。
步骤2
先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。
步骤3
将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。[1]
共19张
银耳汤其他系列
做法三：银耳明目汤
步骤
具体操作
步骤1
制作时，取鸡肝50克，银耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量。
步骤2
将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，等鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。
做法四：燕窝银耳羹
步骤
具体操作
步骤1
取燕窝10克，银耳20克，冰糖适量。
步骤2
将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3至4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。
步骤3
用瓷罐或碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
做法五：银耳石斛羹
1、功效：夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。
2、做法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。
做法六：冰糖银耳汤
1、功效：夏天，最容易发生中暑，特别是儿童、老人、体弱多病以及在高温下工作的人，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。
2、做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟，预防中暑效果最佳。
做法七：银耳枣仁汤
1、功效：夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。
2、做法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。
步骤/方式1
首先把银耳用清水浸泡3小时，充分泡发。
步骤/方式2
然后把泡发好的银耳，放入锅中。
步骤/方式3
加入适量的清水。
步骤/方式4
大火熬煮5分钟，把它煮开。
步骤/方式5
再加入几颗红枣。
步骤/方式6
盖上锅盖，转小火熬煮30分钟。
步骤/方式7
即可完成美味的银耳汤。
银耳烧汤的做法
1，把银耳用开水充分浸泡开，成花朵的形状，然后用手撕成小朵，再充分洗净。
2，桃胶买回来之后，抓一把大约5克就可以，放到盆里冷水浸泡大约10个小时以上，中间没有硬芯，捡去杂质，清洗干净。
3，把锅里放入清水，加入桃胶和银耳，大火烧开，盖上盖子小火慢慢熬煮大约45分钟，这个时候银耳和桃胶都已经煮得浓稠。
4，加入几粒枸杞子和老冰糖，再继续熬煮大约5分钟，汤汁浓稠，关火即可。
主料
鸭肉
800克
银耳
一朵
辅料
党参
适量
红枣
五个
枸杞子
适量
虾干
五个
姜
适量
步骤
1.银耳泡发，剪小朵备用，鸭肉用热水煮沸腾，捞出备用
2.药材，姜准备好，泡一下水
3.鸭肉用盐爆炒一下，再下油爆，爆一下然后放点酒去腥气，把药材放下去，枸杞留着后面放，然后倒适量的开煲
4.先大火煲，把上面的血沫，撇干净，多余油也撇掉
5.然后改小火煲上半个钟在放银耳和枸杞子，在煲上二十分钟就行了
银耳汤怎么弄好吃和银耳汤的10种家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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