老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于做麻辣烫怎么弄好吃和麻辣烫怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享做麻辣烫怎么弄好吃以及麻辣烫怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
准备好各种自己喜欢吃的丸子。
各种菌类清洗干净备用,小油菜清洗干净,香菜清洗干净。
土豆切厚片,藕切厚片,豆腐皮切长条,木耳提前泡好清洗干净,粉条清洗干净。豆瓣酱和火锅底料。
葱姜蒜切好,调味料准备好,牛奶一盒。
起锅放入油烧热后放入干红辣椒,花椒,大料,桂皮香叶小茴香,葱姜蒜爆出香味。
放入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料炒出香味。
加入适量清水和一盒牛奶。
水烧开后先放入各种丸子煮熟,然后放入各种菌类,土豆片,藕片,豆腐皮,木耳,粉条煮熟。香喷喷的麻辣烫就做好啦!
用料
火锅底料1小包;干辣椒5个;自己爱吃的食材若干;豆瓣酱一大勺
做法
这是我买的食材包括:金针菇、绿豆芽、辛拉面泡面、传统手工香菇丸、蟹肉、豆腐衣、芝士鱼蛋、老干妈辣酱、粉丝、鸡毛菜、午餐肉、海底捞麻辣清油火锅底料
(大家挑自己喜欢吃的买)就行
先锅中放一点点油加入干辣椒+火锅底料炒一炒
加入香菇和香菇水
(我特别喜欢做饭加香菇香菇太提鲜了!)
陆续放入各种蔬菜和食材粉丝辛拉面香菇肉丸等等等等
煮的时候加入一大勺豆瓣酱
大概烧3-5分钟就能吃啦!我还加了点老干妈!话说这个量够2-3人吃
用料
火锅底料
1小包
干辣椒
5个
自己爱吃的食材
若干
豆瓣酱
一大勺
步骤1
这是我在盒马买的食材包括:金针菇、绿豆芽、辛拉面泡面、传统手工香菇丸、蟹肉、豆腐衣、芝士鱼蛋、老干妈辣酱、粉丝、鸡毛菜、午餐肉、海底捞麻辣清油火锅底料
(大家挑自己喜欢吃的买)就行
步骤2
先锅中放一点点油加入干辣椒+火锅底料炒一炒
步骤3
加入香菇和香菇水
(我特别喜欢做饭加香菇香菇太提鲜了!)
步骤4
陆续放入各种蔬菜和食材粉丝辛拉面香菇肉丸等等等等
步骤5
煮的时候加入一大勺豆瓣酱
步骤6
大概烧3-5分钟就能吃啦!我还加了点老干妈!话说这个量够2-3人吃
用料
牛肉丸4个
牛肉肠6个
鱼豆腐7个
鱼丸2个
紫薯丸子3个
虾饺5个
香菇3朵
金针菇30克
蟹味菇30克
海鲜菇30克
白玉菇30克
小油菜30克
香菜2根
豆腐皮1张
藕半节
泡发木耳30克
土豆1个
粉条1把
方便面1包
牛奶250毫升
郫县豆瓣酱1勺
火锅底料30克
葱姜蒜适量
干辣椒2个
花椒20粒
大料1个
桂皮1块
香叶2片
小茴香3克
芝麻酱3勺
油3汤匙
做法步骤
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1、准备好各种自己喜欢吃的丸子。
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2、各种菌类清洗干净备用,小油菜清洗干净,香菜清洗干净。
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3、土豆切厚片,藕切厚片,豆腐皮切长条,木耳提前泡好清洗干净,粉条清洗干净。
4、豆瓣酱和火锅底料。葱姜蒜切好,调味料准备好,牛奶一盒。
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5、起锅放入油烧热后放入干红辣椒,花椒,大料,桂皮香叶小茴香,葱姜蒜爆出香味。
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6、放入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料炒出香味。
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7、加入适量清水和一盒牛奶。
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8、水烧开后先放入各种丸子煮熟,然后放入各种菌类,土豆片,藕片,豆腐皮,木耳,粉条煮熟。
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9、最后放入方便面和小油菜煮熟即可。
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10、香喷喷的麻辣烫就做好啦!
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11、碗里放入3勺芝麻酱加入少许盐和温水搅拌均匀即可。
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12、煮好的麻辣烫放上芝麻酱,蒜末,香菜末就可以了。
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13、有荤有素,有主食,一顿很不错的午餐。
小贴士
各种丸子和菜一定都提前准备好,芝麻酱提前准备好,蒜末和香菜末提前切好,各种调料都提前准备好,做的时候就比较省事了
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。