海鲜丝瓜汤怎么弄好吃 蛤蜊丝瓜汤怎么做蛤蜊丝瓜汤的做法

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本文目录

  1. 蛤蜊丝瓜汤怎么做蛤蜊丝瓜汤的做法
  2. 丝瓜仙贝汤能放紫苏叶吗
  3. 丝瓜海鲜菇汤黄磊做法
  4. 黄磊的丝瓜汤最正确的做法

蛤蜊丝瓜汤怎么做蛤蜊丝瓜汤的做法

1、所有材料准备好,蛤蜊清洗干净

(我买的是无沙的),丝瓜切成薄片或者滚刀块都可以,木耳切丝,蒜切成蒜片

(家里没姜了,在切点姜片更好了)。

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2、锅中加几滴橄榄油

(其他的食用油都可以)油热,下入蒜片姜片炒香

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3、下入丝瓜翻炒至变软

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4、倒入适量清水,木耳下锅,烧开

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5、水开后倒入蛤蜊,继续煮待蛤蜊完全开口,加入适量盐,黑胡椒,鸡精,调味儿,在煮一两分钟

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6、关火,撒一些葱花即可享用啦

丝瓜仙贝汤能放紫苏叶吗

可以放。

主料:鳝鱼500克、丝瓜1条

辅料:红椒3个、紫苏1小把、蒜1个、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、水适量

做法:

步骤1鳝鱼剖开去骨和内脏后切成4cm长的片

步骤2嫩丝瓜去皮切片,红椒、紫苏切碎,大蒜切片备用

步骤3热锅烧热油后,放入蒜片、鳝鱼片爆炒鳝鱼片发白

步骤4加入丝瓜片、红椒碎和适量凉水煮熟

步骤5用盐、酱油、鸡精调味后,加入一些紫苏叶即可出锅

丝瓜海鲜菇汤黄磊做法

丝瓜海鲜菇汤黄磊的做法如下

1、材料用量:虫草花适量、蘑菇,香菇各5个、带子2个、生姜2片、冬笋适量、煸炒过的肉丝适量、开洋10-15个、盐。

2、做法:虫草花泡水待用;将开洋,蘑菇片,香菇丝,冬笋丝放入水中先烧,把鲜味先煮出来,然后放入虫草花,带子,和生姜;大概烧了30分钟左右后,放入肉丝,再烧差不多30分钟,放盐,出锅即可。

黄磊的丝瓜汤最正确的做法

主料:丝瓜500克,蘑菇

(鲜蘑)200克

调料:精盐3克,黄酒10克,玉米淀粉10克,味精2克,花生油15克,饮用水1000克

做法:

1.先将丝瓜削去皮,再一剖两半,切条;

2.鲜蘑菇去根,用冷水洗净,捞出沥干;

3.在锅内放入植物油,烧至三成热,放入丝瓜,炒至变色收缩,盛出沥油;

4.另取汤锅倒入鲜汤,放入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、盐,用大火烧开;

5.改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火,用水淀粉勾薄芡,加味精调味即可。

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