白煮虾要怎么弄好吃呢图片 煮白水虾的做法

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本文目录

  1. 白虾怎么煮
  2. 白煮虾做法
  3. 虾用水煮几分钟可以吃
  4. 煮白水虾的做法

白虾怎么煮



一、材料

虾700克、花椒适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油适量、姜蒜适量。



二、做法

1、第一步将准备好的虾洗干净,剪去长须。

2、然后将花椒和水倒入锅里煮。

3、处理好的虾也倒入锅中,盖上盖,煮5分钟。

4、姜蒜切碎放在碗中。

5、添加生抽,香醋,芝麻油,拌匀做成料汁。

6、5分钟后将虾捞出,配上料汁即可品尝,这样白煮虾就完成了。

白煮虾做法

虾700克、花椒适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油适量、姜蒜适量。



二、做法

1、第一步将准备好的虾洗干净,剪去长须。

2、然后将花椒和水倒入锅里煮。

3、处理好的虾也倒入锅中,盖上盖,煮5分钟。

4、姜蒜切碎放在碗中。

5、添加生抽,香醋,芝麻油,拌匀做成料汁。

6、5分钟后将虾捞出,配上料汁即可品尝,这样白煮虾就完成了。

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虾用水煮几分钟可以吃

煮虾时,大火3-5分钟左右,如果是中火需要煮15分钟。煮虾的时候,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样。大部分虾在煮熟之后都会变红,煮到虾颜色变红,虾肉紧实就可以了

煮虾时需要注意,不能冷水下锅,也不能热水下锅,冷水下锅的话,会让虾肉变得又老又柴;热水下锅的话,会让虾肉的腥味变得很重。煮好的虾及时捞出来,捞出之后,马上放在冰水中浸泡5分钟。煮好的虾过一下凉白开,虾肉口感会更加的Q弹,也更容易剥壳。

煮白水虾的做法

1、鲜虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。

2、先把虾干净,最好把虾线也去掉,这样吃起来更回味甘甜,然后沥干备用。

3、锅中放入水跟姜片,然后大火烧至沸腾,再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中,大火烧开直到虾尾弯了,即可上锅。

4、把虾放到冰水中,10秒后立刻拿起来沥干。

5、最后一步就是把葱花、食醋与酱油放一起,在锅中蒸至3~5分钟即可

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