锡纸烧摆摊怎么弄好吃,锡纸烤鱼做法教程摆摊

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本文目录

  1. 麻辣鹌鹑摆摊最火的方法
  2. 铁板鱿鱼须摆摊做法
  3. 锡纸烤鱼做法教程摆摊
  4. 烤米线摆摊做法

麻辣鹌鹑摆摊最火的方法

1、原料:鹌鹑4只,葱花、姜丝、蒜末、蜂蜜、蚝油、生抽、料酒、盐适量。

2、所有调味料放一起调匀,做成酱汁,再酱汁均匀涂抹在处理好的鹌鹑上,腌制入味。

3、烤盘里铺上锡纸,再把腌好的鹌鹑码放在锡纸上面,刷点油和腌鹌鹑的酱汁,210度烤10分钟左右。

4、翻面,刷点酱汁再烤10分钟左右,再翻个面,刷上酱汁烤至均匀上色,出炉。

铁板鱿鱼须摆摊做法

主料:

鱿鱼须450克,洋葱50克,小米椒40克,葱10克

调料:

盐3克,味精10克,白糖5克,花生酱6克,玫瑰露酒12克,色拉油1000克,黄油、豆瓣油各20克,孜然粉、香油、花椒油各5克

做法:

1、鱿鱼须撕去表皮洗净,用毛巾拧干水分,加盐、味精、白糖、花生酱、玫瑰露酒码味20分钟。洋葱切丝,小米椒切0.5厘米的粒,葱切花。

2、锅内放色拉油,烧至五成热时下鱿鱼须炸定型,待油温加升至七成热时复炸至浅黄色,水分干时捞起。

3、铁板烧烫放在大圆木垫板上,铁板上铺一张圆形锡纸,上面放黄油和洋葱丝,锅内放少许豆瓣油,下入小米椒略炒,再下入鱿鱼须、孜然粉、香油、花椒油翻炒均匀起锅装大垫上,有洋葱丝的铁板上撒上葱花盖上盖子即可。

锡纸烤鱼做法教程摆摊

步骤/方式一

材料:老抽,蚝油,料酒,鲜贝露,生抽,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,十三香,盐,料酒和其他液体比例基本3:1:1,盐和粉末状的适量撒点3:1:1比例,

我用了3勺盐,其他的喜欢什么口味就多撒点,花椒10粒左右

步骤/方式二

葱姜铺在盆底,留几根葱放面上,把刚才调的汁正反面抹匀,缝隙里也要,重复操作几遍,然后封保鲜膜入冰箱七八个小时,你也可以一晚上更入味!

步骤/方式三

烤箱上下200度预热10分钟。铺好锡纸,把鱼平铺在锡纸上,刷两遍油,正反都要刷,入烤箱我用了上下200度25分钟左右。

步骤/方式四

然后拿出来汁基本倒掉,刷了层油,撒了点辣椒面,孜然粉,五香粉,葱花,继续入烤箱上层180下层130度10分钟左右。因为我家里人不吃辣,一半放了辣椒面,一半没放

步骤/方式五

表面看起来脆脆的黑黑的就可以了,每个烤箱不同,具体的时间看鱼程度来定。

步骤/方式六

外脆里嫩,真的很好吃

烤米线摆摊做法

关于这个问题,烤米线是一种流行的小吃,以下是烤米线摆摊的做法:

材料:

-米线

-肉丝或鸡丝

-蔬菜

(例如胡萝卜、豌豆、玉米粒等)

-香料

(例如盐、胡椒粉、五香粉等)

-酱料

(例如番茄酱、辣椒酱、沙茶酱等)

步骤:

1.将米线用水泡软,捞出沥干备用。

2.将肉丝或鸡丝用盐、胡椒粉、五香粉等调味,腌制一段时间。

3.将蔬菜切成小块。

4.将米线、肉丝或鸡丝和蔬菜放在烤盘上,均匀摆放。

5.用烤炉或烤箱将米线烤熟,期间要不断翻动,以免烤焦。

6.烤好后,将烤好的米线放在碗里,加上适量的酱料拌匀即可。

烤米线摆摊时可以根据自己的口味和需求,加上自己喜欢的调料、蘸料等,制作出不同口味的烤米线,吸引更多的顾客。

锡纸烧摆摊怎么弄好吃和锡纸烤鱼做法教程摆摊的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!