黄米汤圆怎么弄好吃视频(大黄米汤圆做法)

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本文目录

  1. 大黄米汤圆做法
  2. 大黄米汤圆和普通汤圆哪个好吃
  3. 大黄米汤圆怎么炸不爆
  4. 镜水斋的大黄米汤圆如何

大黄米汤圆做法

主料:黄米粉200克糯米粉80克

辅料:冷水适量

步骤

1.将糯米粉,黄米粉分别加入面盆,分次加入冷水,边加边搅拌

2.米粉全吃进水,开始揉

3.揉成光滑面团

4.少等片刻,将面团捏成长条

5.揪成一个个小剂子

6.捏实

7.两手将其搓圆

8.这样一个个小汤圆就做好了。

大黄米汤圆和普通汤圆哪个好吃

我个人认为大黄米汤圆更好吃,大黄米汤圆是当下研发的新品,属于粗粮,口感没有糯米汤圆那么粘腻,不过其实两个都好吃,每个人的口味不同,如果不喜欢太粘的,可以选大黄米汤圆

大黄米汤圆怎么炸不爆

想炸不爆,就要把汤圆事先煮一会,不用煮熟,捞出控水,在进行炸至,就不会爆了。

镜水斋的大黄米汤圆如何

好吃

它的口感是很不错的,咬下去有种软糯的感觉,哪怕煮的时间比较长,它的表皮都是不容易破的,其次馅料也相当好吃,甜度刚好合适,不会说太甜,不至于吃多了会有腻的感觉。

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